季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

久々の陶芸~

2019-09-30 21:19:35 | Weblog


祝日㊗が多過ぎて なかなか 九月は陶芸に通えなかったてん主
(ToT)・・・(泣💦)

やっと今日 久しぶりに行って来ました❗

前回 形が出来上がっていた器を、素焼きしてくださっていたので それに釉薬をかけたり、絵を描いたり・・・

で、まだ時間もあったので 今回はちょっと造形物??を作りました。

本を見たり、他の生徒さんのを参考にさせてもらって 今回はX'masツリー🎄 を 作っています。。。

今日は粘土で形作り・・・

クッキー生地を伸ばすみたいに 麺棒で 粘土を均一に伸ばして ツルツルに表面をならして 帯にして 作りました~🎵

(ちょっと・・・ね、今度 クッキー生地で 小さいバージョンを やってみよーかな なあんて 考えたりしていたてん主です(笑))


さて、素焼きして、色付けて・・・年末までにできるのかしら???(^。^;)

でも、でも、なんだか とても ワクワクしているんですよねぇ(笑)
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復活🌟元気な花たち

2019-09-30 19:48:56 | Weblog



秋めいては来ましたが、まだまだ日中は30℃位まで気温は上がり、湿度も高いので ジメジメムシムシですよねぇ(^。^;)

ただ、朝晩の涼しさか 我が家の春に元気だった草花が
復活し・・・玄関先を彩ってくれてます🎵


そして・・・
秋の主役の・・・
『赤い小菊のうーちゃん』は、今年はすこぶる元気❗
夏の暑さにも 豪雨にも負けず めげず 枝振りも大きくなり 蕾がたくさんつき始めました🎵

楽しみでたまらんてん主です(*^▽^)/★*☆♪
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採り立て 枝豆~🎵

2019-09-30 02:44:54 | Weblog
枝豆は、鮮度が命!と よく聞きますが
まさにそれを体感させてもらえることが出来ました~❤

朝採りの 枝豆~🎵

夜、ゆでたてを頂いたら 《こりゃ旨い~❤》
d(⌒ー⌒)!

たまらんっす❗

プリっプリの枝豆でした。
甘い香りの枝豆でした。


大きな鍋でたっぷり茹でましたが 完食ですっっ!(笑)
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オムレツ~🎵

2019-09-30 02:40:00 | Weblog


29日倉敷アルブルタカキさんで お料理教室を開催しました。

オムレツ
ミルフィーユカツレツ
キャベツのクリームスープ

でした。

プロの料理人でも難しいプレーンオムレツ

一般庶民?が うまく作るには、ちょっとしたコツと 作りやすい道具
なんです❗

卵液を濾す
ゴムベラを使う
焦げない小さめのフッ素加工のフライパンを使う

火加減を几帳面に気にする(苦笑)

ですっっ!(笑)

みなさんとっても美しく仕上がってましたね~❤
お伝えした通りの作り方を丁寧に再現してくださった賜物です❗
素晴らしい~❤

ふわとろ~🎵のオムレツでしたねぇ\(^o^)/


カツレツは気長にあげてくださると パリっと さくさくに揚がります🎵
簡単で、おかずはもちろんお弁当にもよくあいますよぉ~❤

スープは簡単・・・
ビックリするほど簡単(笑)
優しい甘さがキャベツ独特🎵
幸せな・・・ほっこりするスープですっっ

今日も大勢の方々に参加していただいたことに、感謝致します。

秋ですねぇ(笑)秋

来月は秋満載にできたら・・・・と考えております
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