麻婆豆腐

久々の麻婆豆腐🎵


今日はお弁当の日だったので おかずのひとつとして作りました。

豚挽き肉とニンニク・生姜・白ネギ・絹豆腐
が ベースの麻婆豆腐

辛いのが苦手な方もいらしたので、豆板醤は ちょっと控えめ。
甜麺醤で、コクを出して～❗

我が家では晩御飯でいただきました。
よいおかずになりました♥

あとは、お弁当のおかずのひとつとして、自家製サーモンマリネと 新玉ねぎと久々のリボン状パスタ（マカロニ）を 使って生クリームで和えました。

他には、春雨サラダ、ちいたけ（椎茸）の佃煮山椒風味 です。

他に、青椒肉絲や大根と厚揚げの胡麻味噌煮 とかもつくりましたが、それはまた 明日のお楽しみ～🎵です。

かなり成長～🌱

育てるのが楽しみで、つい買っちゃう 豆苗～🌱

一週間経ち かなり大きくなりました🎵

こんなご時世だからか、いつもより、より植物に癒される毎日のてん主です。


世の中・・・自分以外に必要以上に関心を持ち 必要以上に意見を言う
必要以上の態度をとる。
そんな場面に出くわすことが多くなり
なんとなく 深く呼吸ができなくなっている今日この頃・・・・・


もう少しだけ ・・・
穏やかに 言葉を発することが出来たらなあ と 思ってしまうのです。
笑顔 忘れないでいたいなあ～と

植物を眺めてると
少し 穏やかになれ・・・癒され・・・ふっと、ゆるむ

みんな 地球に生かされているんだけどなあ～と
ぼ～っと思っちゃうのですよねぇ σ(￣∇￣;)


写真は２７日から 今日までの成長～🌱ですっっ♥

久々に～デカ🌟プリン🎵

ちょっとリッチなカスタードプリン🍮

今日はきちんと オーブンの低温で 時間をかけて焼きました。
生クリームが 期限ギリギリだったので リッチな味わいに出来上がり～❤


大きな器のプリンを スプーンで ガッツリすくって食べるのって子供の頃からの夢だったので、大人になってお菓子を作るようになって 夢を叶えました～❤


いやはや、おうちのおやつの定番❗
カスタードプリン🍮

今日はもひとつ贅沢に、バニラビーンズも 入れちゃいました❗
(〃⌒ー⌒〃)ゞ

産直で～

お花は、たいがい 産直で買うことにしているてん主。

背の高い 金魚草

なんだかきれいな黄色とピンクで 春から初夏の雰囲気満載だったし、めちゃくちゃお買い得なお値段だったので 今回のお花に選びました🎵

それと、ルピナスの黄色と ラナンキュラスの控えめな花の大きさ、おまけに控えめなピンク色も一緒に入っておりました。

なかなかセットものは買わないのですが、今回は 黄色にピンクに～❤と 気分⤴⤴になりそうだったので 手に取りました。

産直で買うお花は、ものすごく長く咲いてくれるんです。

それがとても嬉しくて～❤

いつも、いつも、てん主を、ほっとさせてくれるありがたい🎵花たちです。

久々に～

焼き菓子 作りました❗

昨日のあのティッシュペーパー大量消費の 状態とうって変わって 今日はそれほどくしゃみもなく（数えれるくらいはしましたが💦💦）
ティッシュペーパーも 高級なものを出すまでもなく(笑)

ホッと一息でした。

あ”～どう考えてもPM2.5または、黄砂の飛来でのアレルギーなんだよなあ と 。。。

まあ、でも、今日は治まって すっかり行動する気にもなったので お菓子を作っておりました。


てん主のメインの仕事も３月からお休みなので、時期はずれちゃいましたが、さすがに消費しきれなかった桜と桜の葉を使って フィナンシェを作り、材料を無駄にしないようにしました。

あとは、ヘーゼルナッツのプラリネを持っていたので ヘーゼルナッツのフィナンシェを～❤


少し前にサブレも焼いていたので、それらをあちこちにお裾分け～！
てん主食べていたらヤバイですからね（苦笑）

お裾分けですっっ！！
日頃、お世話になっている方々や 友人たちにこの休みを通して少しずつ、こうしてお裾分けしていきたいな、って思っています。

自身の手を鈍らせない為にもね～（；￢＿￢）💦💦


明日もPM2.5 あんまり影響ありませんように（祈🌟）

ゆっくり 伸びてます

豆苗 の栽培～🌱

木曜日に切って使ったので、その後 毎日水を変えながら 今日で４日目🌱


まばらな成長の仕方をたどっております（苦笑）

前はわりと全体的に伸びてくれて 早くに２回目の豆苗を食べることができたのですが・・・

今回は まばらに伸びてくれていて、長いもの短いもの 差が出ていますね（苦笑）


ま、いいか！！
気長に育てよう～🌱
時間はたっぷりあるし、こうして観察も出来るのだから🎵

PM2.5なのか？！

今朝から・・・もちろん 今に至るまで 今日はくしゃみ鼻水が止まらず😷
おじさんくしゃみ連発！！！


どうやら PM2.5アレルギーが 酷くなったようで・・・

今年は夜になるとくしゃみが出て、ティッシュペーパーを一箱使ったりすることもあったのですが、さすがに一日中続く事はなかったのに（苦笑）

てん主は、やはり花粉症ではなく PM2.5に反応しているようです(ーー;)

今日は晴れているのに 外に出て辺りを見回すと なんだか 霞んでいるというか ちょっと いやな空だったんですよね。

ネットでPM2.5の状況を見ると『多い❗』と 出ていたので
やっぱりなあ（；￢＿￢）💦💦でした。


最初は 普通のティッシュペーパーだったのですが、途中から 鼻の下が痛くなり始め 仕方ないので
贅沢保湿ティシュー
なるもを使わせて貰ったのです。

しっとりやわらか・・・・・なんですけど、でもさすがに今日は辛いっす（苦笑）
もったいないけど 一箱終わりそうな勢い(;´д｀)



明日はPM2.5も少し減るようなので、朝起きたら治っている事を願って・・・
夜中眠れますように（苦笑）


今 こんな症状で病院には なかなか行けませんもん。。ねぇ。(〃_ _)σ

ちーん💦💦

朝ごはん☕🍞🌄

昨日貰った 産みたて卵
朝ごはんにぴったりの小さめ卵だったので
目玉焼き🍳の朝ごはん

食パン🍞は、ホームベーカリーで仕込んでいた焼きたてのもの。
（切りにくいんですけど、魔法の長いナイフでキコキコ切っておりまする(笑)）

せっかく ふわふわもちもち♥の食パンなので、そのまんま～ピスタチオのクリームと、自家製柚子のコンフィチュール を 塗って～🎵

目玉焼き🍳を焼くときに、プチトマトも一緒にフライパンに入れる。
🍅の皮が剥きやすくなり、義母が食べやすくなるので、湯剥きするより簡単フライパンひとつで出来るので やる方法です
温かいトマト🍅って 意外と甘くて美味しいですよ❗

あとは、パイナップル🍍、バナナ🍌 苺🍓を 少しずつ～

淹れたて珈琲と 共に。。。

再び幸せが訪れる

『純粋』『優しさ・愛らしさ』


これらは、すずらん の 花言葉


『再び幸せが訪れる～❤』

素敵な花言葉です。


母が植えている すずらん が 昨日きれいに咲いていました。。。


すずらん の 花言葉のように
世の中のみなさんに
再び 幸せが訪れますように～❤


すずらんを植えた張本人
母にも写真を送りましょ～(笑)

リビングストーンデイジー

お日様に向かって 目一杯開いてる リビングストーンデイジー


色もめちゃくちゃビビッドなので、パワーもらえるお花です❗
カラフルさに 笑っちゃいます🎵

夕方は 少しずつ閉じ始め 夜になると蕾のように閉じちゃうんです。

また翌朝から昼にかけてお日様がしっかり当たると
パァ～っと 開くんです。


素敵なエネルギーを貰いました🎵
元気ハツラツ❗❗(笑)