園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

ヨモギの保存

2023-03-23 22:09:40 | 一人のための、料理、保存食、

今日は予報通りの雨。
雨の降る前にと急いでヨモギを摘んできた。
毎年3月初めにヨモギを摘みに行くのだが、今年は遅くなってしまった。
でも。沢山の収穫あり

すこし長けている様に思う。洗って細かく切ってから茹でることにした

重曹を少し入れて茹でて、水を何回か替えて、しばらく水に浸けて置いた

固く絞って、コロッケくらいの大きさにまとめて、2個ずつビニール袋に入れて、
日付をつけて冷凍しておく

花の写真

パルポコジューム。

株分けをしないとだめだな。やっと一輪咲いた

椿

ハナニラ

リュウキンカ

ソルダムの花

昨日の収穫

 


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