ストーブを買い換えたけど・・・ (((つω-`)くしくし

今月初めにガス会社から器具の点検の人が来ました

それで愛用のストーブを見てもらったんだけれど
　
不完全燃焼を起こしそうだし 使用は止めて下さいと・・・
（´□｀|||）ガーン

この日がいつか来るのはわかってたけれど
。・゜゜・o(ｉДｉ)o・゜゜・。うぇぇん


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　↑　以前のストーブ


これは中古品だったんですよね

冬はこの上にストーブを乗せたりシチューを作ったり
焼き芋を作ったりですごく有り難いストーブでした
便利この上ないのでよくお手入れをして
壊すことのないように２０年大事に使っていたんですよ

月曜にガスストーブが届きました
白くて丸いお体の可愛いストーブです

でも私にはそんなのどっちだっていいんだしぃ( -з) プイッ


試しにヤカンを乗せて点火です
ぼんやり温かい感じで身体に当たった感じはいいんですけどね

いつまで経ってもお湯が沸きません
┐(￣_￣;)┌ ホワイ？

続いてお出汁を入れた鍋を載せてみました

これもいつまで経ってもだめ(；-ω-) =3 ハァ

ガス屋の兄ちゃんはヤカンを乗せても大丈夫と
言うてました
それを信じて買ったんだけどな＾＾；

でもでも実際に乗せてみて考えたら・・・


ヤカンの湯が沸きます


とは言うてはらへんかった！(´-ω-｀;)ゴニョゴニョ


そりゃストーブで事故でもあったら
会社としてはややこしいことは嫌やろうし(´-ω-｀;)ゴニョゴニョ

絶対責任なんか取りたくないよね＾＾；

安全第一でストーブの本来の役目だけ果たせれば
それでお金になるんやったらええんやもんね(´-ω-｀;)ゴニョゴニョ


でも私にしたら同じ「ガス」を使うのに
一挙両得を 狙いたいやん(*´・д・)(・д・`*)ネー

前のストーブやったらちゃんと願いが叶ったのに
(*ノ-；*)シクシク４×９＝３６

これじゃせいぜい保温にしか使えないし！

もうこれでシチューも作れへんし
お芋も焼けへん

(*ノ-；*)シクシク４×９＝３６

かにのべっこうあんかけon大根

小芋もだけどこれからは何たって
根菜類の美味しい季節ですもんね
冬の食べ物は落ちつく感じがして大好きです
v('ω'*v)ピースピース(v*'ω')v

しかし＾＾；
今年の大根の高いこと！

こうなると大事に食べたいですよねえ
きちんと食べて身体に取り込まなくちゃ！


とにかくいつものように糠で下ごしらえをしておきます
そうしたらどんな料理にでも使えますしね
真ん中に十字の切れ込みを入れたりしておくと
火の通りも良いですよね
（とか書いておいて　本人はきっちり忘れた(　＿lll)）


干しエビで出汁を取っておきました
ついでに鶏ガラで出汁も取りました

両方使わないとこの際悔しいじゃないですか！

味を付けないで大根をゆっくり炊いておきました

おとついにかに玉を作ったんです
そのかにを半分取って置いたのでうどんダシを煮詰めて
それにもうちょっと味を足してカニをそこに入れて
片栗で閉じてベッコウアンを作りました

ちょっとしたご馳走の出来上がり！

美味しかったよぉ(*´ェ｀*∩うふうふ

小芋の季節となりました

秋も深まり時々冬って感じのおかしな今年です(-x-〃)

先月末に１１月の以前の料理を出してそれ以来でした(^ ^;Δ フキフキ

有り難いことにちょいと新しい生徒さんが増えたりと
季節の入れ替えでずっと昼寝も出来ないばたばたでして＾＾；

こうなると新しい料理どころか作り置きも出来ない状態で
一体私は何を食べてたんでしょ(^_^;;
→カスミと言いたいけどそこまで浮き世離れてないし

かろうじて作ったのがこの小芋でした]ω・) ジィィィ

秋と聞くと無性に食べたくなるんですなあ　なんでやろ(￣- ￣ ) ウーン



小芋のバター煮


材料なんて書くほどでもないですよね＾＾；

要するに小芋を煮付ける時にバターを落とすってそれだけ
ヾ(;´▽｀A``ア、アハハ…

小芋の皮って剥きにくいでしょ＾＾；

若い頃は真面目に剥いてました(^_^;;
面の皮同様私の手は全然かぶれないので
剥いて塩でぬめりを取って下ゆでして・・・・

ヽ(ー_ー )ノ ふっ・・　めんどくさ！！

電子レンジでチンすればいいのを知ってからは
もっぱら小芋をレンジに放り込んでます(｀ω´)グフフ
もちろん柔らかくする訳でなく　皮を剥きやすくする為にね

それを煮付けるんですわー

人参もレンジに入れてもいいけどなんかクセが残るので
こちらは真面目に下ゆでしました
と言うても３分ほどね　柔らかくなる手前でいいんですもん


今回小芋を見ていたらバターを入れたら
どないなるんやろと・・・σ(￣、￣=)

鍋にバターを１かけ放り込んでちょっと茶色に近くなるまで
待ってから剥いた小芋を入れました
もちろん少しがらがらと混ぜますよ

それからお出汁を張って（どんな出汁でもいいのでは？）
後はいつもの味付けよりちょっと濃いめに

だって小芋も人参も半分柔らかいですからね
表面にちょっと濃い味が付けばいいし(・∀-)b⌒☆


ちょっとした事だけど目先が変わって楽しめましたよ～♪