お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

1年ぶりの豚肉の冷しゃぶ

2014-08-16 23:49:57 | 豚肉
こんばんわー!

ものすごい湿気の関西です( _lll)

今日は「うたごえの会」なので雨の中を出かけました

冷気の利いた車外に出ると一瞬でメガネが曇る!

同時にお風呂場に居るような温度と湿度がまといつく!

こんなおかしな天気の八月の記憶がありません



さて昨日はいつものようにジムに行っていた私たち夫婦

娘に夕食を頼んで出かけたら疲れて嫌だからとメールで断られ

(´0`;;;;Oh!No!

まあ私らはいわば遊びに行ってるんだし 娘は働いてるんだから

無理にとはいえませんもんね

急遽作りましたん  ふ━━( ¬ _¬)━( ¬ _¬)━( ¬ _¬)━━ん


火事場の馬鹿力ってヤツでしょうか・・・

いつもなら全然浮かばないのにささっと浮かんできました

(・0・。) ほほーっ珍しいやん!キミコちゃん~♪


1年ぶりで冷しゃぶにしようとねウヒウヒ(^¬^)

娘は肉そのものみたいな料理は好みません

だからとんかつとかしゃぶしゃぶとかは嫌がる^^;

そのくせすき焼きは大好き!って!ヾ(-▽-)ナンデヤネン

娘が今夜食べないとなればこっちは好きな物を食べるさ!

あ 娘はね 自分が食べたいからとサンドイッチを拵えて

それに全精力を使い果たしたから知らないよだってσ(`ε´)フンッ!!


私の場合豚肉のロースは好きじゃないので肩ロースを使います

味が濃いというかうまみが多いなと思うんです

茹でるお湯の量は少し少な目に・・・

何故ならその茹で汁は翌日の味噌汁に活用するから!…(UU)

アクを漉して味噌汁に使うとすごくおいしいです…(UU)


付け合せは貝割菜 電子レンジでチンして半分に切ります

何故ならだんなの歯が悪いので生だとくしゃくしゃして食べにくいそうな

それとわかめとオクラね~♪


タレはマヨネーズ+梅酢+めんつゆで^^

ジムの後なのでクエン酸補給ということで…(UU)

枝豆散らしたら少しは絵になるかなって・・・・(*ノ∀`)ペチ

しかし我ながらへたくそ写真だわね(;-ω-) =3 ハァ~

あ もちろん私らもサンドイッチのお相伴に預かりました^^



あ 先日から「人気ブログランキング」ってのに参加しました

その中の「六十代」に入れたら現在16位ですって!

きっと昔話したからだと思われ・・・・ァハハ・・(・∀-`;);






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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
杏子さん (キミコ)
2014-08-20 10:38:36
おはようございます^^
広島の方大変ですね( ▲lll)
これだけ降れば無事でいられるわけはないと思ってましたが^^;

歳が行ったからと控えたりしたらだめですよ
万遍なく栄養を補給しなければ!
冷しゃぶはあっさりでいいですよゥン((^ω^ )ゥン
豆乳のたれでいかがでしょ?
豆乳と練りごまですごくおいしいたれが出来るのでは?

あ ゴーヤチャンプルー好評でしたか^^
よかったぁ(;´▽`) 喜んで頂けるのが何よりうれしいです

私も昨日また立派なゴーヤを頂いてしまったァハハ・・(・∀-`;);
また作ろうっと(^ ^;Δ フキフキ
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肉も (杏子)
2014-08-20 09:03:27
高齢になって肉類をひかえたら、体への悪影響があるそうですね。

せっせと食べなくちゃならんなら、あっさりと冷しゃぶはでしょ!!

>車外に出ると一瞬でメガネが曇る

ほんにメガネ族はですねん。

まごにゴーヤチャンプルレシピおしえてら
さっそく実行!「おいしかっ」たといっていました。
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kiitanさん (キミコ)
2014-08-18 21:06:41
ε=ε=ε=(ノ⌒▽)ノお久ぁ♪ \ ̄v ̄/) ペコリー

そういえば更新されていましたよねσ(^-^;)アセ
これ書いたら伺います!!

ピョンピョン♪゜。°。°。°。°。ヾ( ・_・)ツ
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koumamaさん (キミコ)
2014-08-18 21:05:15
ばんわー!
仕事始めの今日早速朝から夜までびっしりでした^^;

ランキングもう一つ入ったんです
そしたら前のが消えて新しい分しか表示されてないでしょ
バナーを新しくしようと入っても頭が疲れて日本語が読めません(/・_・\)アチャ-・・

意外と順位がいいのでびっくりですおおぉぉお!!("▽"*)

応援よろしくですスリスリ((((*^-(´-`)
私もkoumamaさん好きぃ~♪
冷しゃぶ食べて元気で9月を迎えてくださいね^^

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(^_^;) (kiitan)
2014-08-18 12:59:45
おひさです。

お元気そうですね。

美味しそうな物いっぱいですね。
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11位すごぉい。 (koumama)
2014-08-18 08:40:31
応援しまっす♪キミコさん好きだもん♪

冷しゃぶ美味しいよね。
私枝豆も好きだからこれ、いいな~
暑いけどお腹空くんだよな(笑)これ食べて体力つけよう♪
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のん太さん^^ (キミコ)
2014-08-17 21:07:44
ばんわー!(ノ´ω`)八(^∀^*)ノイエーイ

大変な行事が終わってよかったですよね
お祝いの( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ!

私はどうもめんつゆが好きでつい使ってしまいます^^;
アミノ酸系が口に合ってるのかも~♪
日本人だねやっぱ!( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ!
( ̄ー ̄)(ー_ー)( ̄ー ̄)(ー_-)そそ!11位!
わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪
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ゆいままぁ~♪ (キミコ)
2014-08-17 21:04:18
ばんわー!
冷しゃぶってタレ一つで変身する所が大好き!
おろしポン酢なんていいよねえ^^
夏はやっぱり酸っぱい系が身体のためにもいいと思う(⌒^⌒)b うん

そうですねん~♪今日は11位になってました
知らない人が読んでくれてはるんだねえ。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・
嬉しいわぁ(〃∇〃) きゃっ♪
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Unknown (のん太)
2014-08-17 20:03:18
冷しゃぶねぇ~~、タレも、めん汁+だったら、
よーし、明日ね^^

11位だったよ。^^
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冷しゃぶ~ (*ゆいまま*)
2014-08-17 18:17:51
好き~♥
牛より断然豚が好きぢゃ(*´∀`*)
大根おろしでさっぱりもいいし、ゴマだれもいいゎ~。

クエン酸ていう文字を見ただけでヨダレが出てくるぅ(笑)


ランキング11位でした~
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monardaさん (キミコ)
2014-08-17 10:14:19
おはようございます
今朝も8時前から我慢できずにエアコン三昧(´0`;;;;Oh!No!

あのスープ本当に使えますもんね
捨てる人居てはるんでしょうか(´゜ェ゜)遠ひ目
こちら現在晴れてセミが鳴いてますが・・・・大丈夫かなあ
昨日の「うたごえの会」で米寿のお客様がこんな八月は初めてですと( :ぅ_ぅ)
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お早うございます (monarda)
2014-08-17 09:27:20
あまり利用しないわたしですが、ブタしゃぶのスープは
さすが捨てません。 味噌汁にスープにと使いますよ。
でも滅多にしません。 枝豆は、彩もいいですね。
昨日午前中の雷怖かった。今日も注意報が、出ています。  変なお天気の夏ですね。
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ようちゃん (キミコ)
2014-08-17 07:41:58
おはようございます!
ものすごい雨と湿気の一日でした^^;
うっとうしいですよね

やっぱりようちゃんのお家でもスープを作るんですね^^
ただ捨てるなんてできませんわ。*。・(从・ω・)(・ω・从)ネー

ランキングでお友達がたくさんできるといいなあ^^
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冷しゃぶ (ようちゃんばあば)
2014-08-17 07:34:28
次の日の味噌汁に・・・うちも 野菜をたくさん入れてその日のスープにします。
一石二鳥というか ひとつの献立で自動的に二つメニューができるのが
いいですよね。
ブログランキングに登録すると 仲間ができますよ。
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