お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

材料二品のはずが  豚ばら肉とおろしキュウリの炒め物

2008-11-16 23:55:43 | その他野菜 キノコ 果実類 海藻
この前のはなまるの他のお料理を作りました
これもものすごく気になっていてやっと確かめられましたわ^^


豚ばら肉とおろしキュウリの炒め物




材料
(2人分)

豚ばら肉・・・100g

キュウリ・・・3本

しょう油・・・大さじ2

ゴマ油・・・大さじ2(炒め油)


作り方
少量のゴマ油をひいたフライパンで豚ばら肉を炒めていきます。

豚ばら肉に火が通ったところでおろして水気を切ったキュウリを加える。


仕上げにしょう油をまわしかければ完成。



なんかうそやろ~って感じでしょう?
キュウリをすり下ろすのに時間がかかるだけで
余りのあっけなさに口あんぐりでしたわm( ̄○ ̄)mアーン♪

私は例によって材料2品は淋しいのでしいたけを削いでいれましたよ

きゅうりのすり下ろしって( ¨)¨)¨)¨)¨)¨)¨) エー!!でしょ?
でもこれ多分きゅうりでないとだめですわー^^
すごく必然性を感じるし すり下ろす必然性も感じますよ

キュウリ3本ってすごいと思いません?d(>∀< )
でもこれじゃ物足りなかったですよ
後1本あっても良かったかもです
すり下ろすから何も形のきれいなものでなくても
お得用台のものを良いとこ取りでもいいんですもんねえ
かなり節約料理になると思います( v ̄▽ ̄)イエーイ

調味料もお醤油だけでいいのかと思ったけれど
どうしても気が済まないならせいぜいプラスお酒ですわね
多分ピリ辛はキュウリのすり下ろしの所為で味がぼやけると思います

わが家は牛すじ大根に厚揚げとずいきを炊いたものに
これを合わせました
バランスが良くて随分お安く上がりましたよ(*^m^*) ムフッ




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