イカのマヨネーズ焼き

これまた本屋で読んだパクリです
これは普段十分に作れると思いますよ(・∀-)b⌒☆

いかを松かさの状態に切って塩を掛けておきます
イカとにらめっこしつつフライパンにマヨネーズを
適宜に絞り出します

イカがさっと白くなる程度に炒めます

今度はオーブントースターかグリルかオーブンか
とにかくその中に黄身を塗りつけて良い焼き色が付くように
焼きます

上に青のりを載せましたん～♪





もちろん何を載せてもらっても良いですよね
ポイントはマヨネーズで焼きすぎないことです

何も塗りつけない状態で単にマヨネーズ焼きをするなら
もちろんある程度焼いた方がいいですけどね

ピリ辛系統の味が合いそうですわね
キムチとかコチジャンとか豆板醤とか・・・
焼けてから一味を掛けるとか・・・

マヨネーズで焼くとコクが出て美味しいですわｄ(＞∀＜　)

イカを見たら思い出して作ってみて下さい＼＿ヾ(-●_´- *）ジュージュー