人生初チヂミ！

これは先週作ったんですけれど・・・

生徒さんのお宅はだんな様が野菜を育てる趣味をお持ち～♪

いや＾＾；趣味と書いたら差し支えるかな？

野菜に関しては自給自足されてますからねえ・・・

さすがに冬はほぼ頂く事はなかったんだけれど

暖かくなってきて水菜を頂いた！

それもスーパーの袋一杯　σ(^-^;)アセ

水菜は葉っぱが柔らかいから日持ちがしないもんね

しかもその前の週は娘が安かったからと２束買ってきていた＾＾；

何も私がめちゃんこ忙しい週にそんなの買うな！ヽ(‡`д´)ﾉ=з

だって！洗ってる時間がないもん！！

・・・・結局洗うのに散々時間が必要だった(ノ_-;)ハア…

時間の無駄使いになる事を再認識させられました_（_“_；）_バタッ

それは他の野菜や厚揚げと炊いて朝に食べました



ほっとしたのもつかの間！


上に書いたように頂いちゃったのよぉぉぉ！⊂(_ _⊂⌒｀⊃ﾄﾞﾃｯ

今度はさっさとしかも一挙消費を狙いました！

私は韓国料理にとても疎いんだけれど

チヂミじゃ！　チヂミ！　　(*￣0￣)/ オゥッ!!

検索して出たのは

こんな風・・・・

　　　水菜と長いものチヂミ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人前

水菜　　１００ｇ

長芋　　　８０ｇ

小麦粉　　７０ｇ

和風だし　小さじ２杯（出し汁でもいい）

水　　　　８０ｇ　（出し汁なら不要）


ごま油　　大さじ２杯で
中火でキツネ色にかりかりの歯触りになるまで焼く


タレはお好み焼きソースってわけじゃなくて

酢醤油にごま油小さじ半杯と白すりごま小さじ半杯

書き忘れてます！

水菜は大体２～３センチ長さに

山芋は摩り下ろしてもいいけれど

私は細切りにしました　歯触りが残るし

いちいち摩り下ろすのも面倒ですから・・・



　　　(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン

つまりお好み焼きほど気を使わなくていいんだ～　


野菜焼きだけはちょいと淋しいので

中にベーコンを入れました

卵が入らないのも淋しいかなあ・・・・と思って

フライパンに目玉焼きを作ってチヂミを載せました

もちろん黄身はほぼ生に近い！

　　　　　　　　　

生まれて初めてのチヂミ！　ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

　タレがこんなに合うとは思いませんでした！！

あんまりおいしかったし　まだ水菜が残っていたので

私って２日続けて同じ献立ってする事がないんだけど

これはリピしましたわよ！

今度は中に塩麹の鶏むね肉を細切りにして

同じように作りました！

お好み焼きより気楽でさっと出来るのが大いに気にいってます！


そして・・・・

今からまた焼くんだもんねえ！！

　　　テッテケテーー≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ