おせち掃討作戦 その３

もう1月も中旬になりましたねえ(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)

あれほど大騒ぎで作ったあの日々は何(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)



さすがに10日も経てばいくらなんでも

冷蔵庫には生ハムパックとか野菜とかお餅とか

そんなものしかなくなりがらがらになりました


でも冷凍庫にはまだ少し残っています

鶏肉の炊いたんとか　干しシイタケとか

塩麹焼きの魚とか　チャーシューとか・・・


我が家では焼き魚は全然人気がありません

何しろ骨恐怖症が1名いますからね┐(￣ヘ￣）┌ フゥゥ～


しかしこれを冷凍庫の主に任命するわけにもいかないので

今朝はこれをどうしたもんだろうかとしばし悩む・・・・


刻んでお寿司に入れる？

卵を使って何かに作り替える？　

オムレツ？オムライス？　甘酢あんかけ？

お寿司も甘酢あんも作ったし面白くないし・・・
　
オムライスってぞっとしない |ｮｪ･`)))ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ


相当悩んだ末ようやく降りて来てくれた！(*ﾟ△ﾟ)はっ

て　ん　ぷ　ら　！

これなら中身は火が通っているのですぐ揚がる！


材料は・・・

塩麹焼きのブリと鮭

冷凍庫のイカの輪切り

鶏肉のピリ辛焼きの残り

ニンジンの薄切り

レンコンの薄切り

ブロッコリーの葉っぱ

お餅

以上を下ごしらえしておいてジムに行って

帰ったらすぐに揚げました


4種類作りましたよ

１　鶏肉＋ニンジン＋レンコン

２　魚オンリー

３　餅オンリー

４　イカの輪切りとレンコン

の組み合わせは

形がピッタリでなかなかでした＾＾


すぐに揚がるのでアツアツの内に私も食べられたし＾＾

ちょっとした御馳走に昇格致しました！


　　　　　　　　　　　　　　　　　


娘は昨日のホワイトシチューにパスタがいいわと

最近孤食でございます＾＾；

ぐったりして帰ってくるので一人静かなのがいいんだって・・・

まあ一人暮らしの雰囲気を味わいたいらしいので

仕方ないか＾＾；

でも明日は天ぷらを食べるそうな・・・


ちなみに金曜日の私は出張レッスンとジムで

一番忙しい日なので焼きそばか鍋かなー