野暮用で出かけたついでに、米沢と東根で美味しいものを食べました。米沢では、上杉城史苑で休憩して、ビーフシチューを。軽くお昼のつもりでしたが、けっこうこってりした昼食になりました。
ちなみに、次の写真は上杉藩に代々伝わる由緒正しい地域猫？
全部で三匹いますが、見つかるかな？
さらに、東根市の複合文化施設「まなびあテラス」に移動して、同館内の「オイッティ・マルシャン」で、東根市産の赤根ホウレンソウを使ったカルツォーネをお土産に購入。帰宅してから、これまた美味しくいただきました。どうやら、農家とコラボでこの食材を使ったメニュー提供は18日までだったようで、まことにラッキー！でした。
ちなみに、次の写真は上杉藩に代々伝わる由緒正しい地域猫？
全部で三匹いますが、見つかるかな？
さらに、東根市の複合文化施設「まなびあテラス」に移動して、同館内の「オイッティ・マルシャン」で、東根市産の赤根ホウレンソウを使ったカルツォーネをお土産に購入。帰宅してから、これまた美味しくいただきました。どうやら、農家とコラボでこの食材を使ったメニュー提供は18日までだったようで、まことにラッキー！でした。
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わざわざ東根までご来訪いただきましてありがとうございます。住まい近くにあのような文化施設が誕生して、大変嬉しいです。
さてnarkejp様にもたびたびご来場いただいていますが、今年もヤンネ舘野さんのVnリサイタルが、
５月７日(日) 15:00〜 文翔館 で開催されます。
今年はフランスものです。
もしご興味あればお越し下さい。
神社南側（城史苑は北側）に上杉伯爵邸がいまは記念館として営業中、そこでもお食事
ヤンネ舘野さんのヴァイオリンリサイタルの件、さっそく予定表に書き込みました。今年はフランス音楽とのこと、今から楽しみにしております。ゴールデンウィークの最後を飾る薫り高い一日になりそうですね。
知らない土地のお話は、読んでいて面白いものですね。
駅の名前が、さくらんぼ東根駅というのですか？
きっとさくらんぼの産地だからなのでしょうね。こんなに雪があるというのも、そちらでは普通のことな
のでしょうねぇ。
ビーフシチューは、ボリューム満点で美味しそうです。
県内の市のうち、積雪量では米沢市と新庄市が別格の多雪地帯で、山形市、天童市、東根市あたりが少ないほうです。私も「さすがに多いなあ」と驚きました。春の女神さんが関西でうろうろしていたら、早く東北にも出かけるように気合いをかけてくださいね(^o^)/
ビーフシチュー、アツアツで、美味しそうですね。
赤根ほうれん草は名前から想像するに根元が赤いのでしょうか。これも味が濃くて美味しそうです。
昔のように栄養と糖分がギュッと詰った野菜が大好きです。
赤根ホウレンソウは、山形の伝統野菜の一種で、根元が赤く大きく、一目でわかります。甘み・うまみがあって、たいへん美味しい伝統野菜です。
http://blog.goo.ne.jp/narkejp/e/e6c79744974fd605b091fd48afa5dd3c
とか、
http://blog.goo.ne.jp/narkejp/e/487a9e40fd96b17a3ee028114fc65079
とか、何度か記事にしていますが、赤根ホウレンソウを使ったピザやグラタン、カルツォーネなどは、大好物です(^o^)/