天ざる＆鰆の味噌漬け

今日の昼食です。



・天ざる
　　　エビ
　　　ゴボウ
　　　生シイタケ
　　　レンコン
　　　ミツバ
　　　天ぷら粉、水
　　　乾燥蕎麦
　　　添付のつゆ、水
　　　ワサビ

またまた夏っぽいメニューになりました。

最近天ぷらをすることがほぼなくなったけど、かき揚げはよくするな…

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・鰆の味噌漬け

お魚料理で一番好きなのは幽庵漬け、その次は味噌漬け。





・茄子の胡麻和え
　　　ナス
　　　シメジ
　　　塩
　　　すりゴマ、しょうゆ、みりん、粉末だし

ナスを使ってしまいたくて、だけどまだ1本残ってる。

写真は2人前です。





・豚汁
　　　豚バラ肉
　　　ゴボウ
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　サトイモ
　　　コンニャク
　　　青ネギ
　　　だし汁、味噌
　　　一味

野菜が少なかったので豚汁。