牛肉とほうれん草のあんかけ焼きそば＆鯛の竜田揚げ

今日の昼食です。



・牛肉とほうれん草のあんかけ焼きそば
　　　牛肉
　　　タケノコ
　　　パプリカ
　　　ほうれん草
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、中華だし、酒、しょうゆ、塩、砂糖少々、片栗粉
　　　中華麺

小松菜だと思ってたらほうれん草だった。
これにはほうれん草は柔らかすぎました。
本当はターサイがいいな、と思ったけど小松菜（と思ってた）が残ってるからそれでいいかって・・・・




今日の夕食です。



・鯛の竜田揚げ
　　　タイ
　　　　しょうゆ、酒、みりん、ショウガ
　　　　片栗粉

冷凍庫にタイの上身（お腹のほう）があったので、蒸そうかな？と思ったけど結局竜田揚げに。
やっぱりカロリーのあるほうを選ぶ私（笑）
タイを竜田揚げにしたのは初めてだったけど美味しかった。





・酢の物
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ワカメ
　　　ショウガ
　　　だし汁、酢、砂糖、塩

チリメンジャコがあったはず・・・・と見てもない・・・・
寂しげな酢の物になってしまったわ。
ま、一人だとこんなものよね。

あとは、ダイコンと青ネギのお味噌汁でした。

夫は明日帰ってきます、お昼を頑張らなくちゃ！