蓮根入り鶏団子うどん＆外食

今日の昼食です。



・蓮根入り鶏団子うどん
　　　鶏ミンチ
　　　　塩、酒、卵白、片栗粉
　　　レンコン
　　　長ネギ
　　　青ネギ
　　　餅
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、片栗粉
　　　冷凍うどん
　　　ショウガ
　　　一味

何となくお餅を入れてみました～
どんな風にしてもお餅は美味しい。




今日の夕食です。







・プルコギ

・モヤシのナムル

年末に振られた韓国料理屋さんのプルコギ、夫がやけに熱心で（笑）
買い物をしてたのですが行こうと誘われたので決定～

想像と違うプルコギでした。
甘辛の炒め煮のようだと思ってました。
唐辛子辛くもなく、最初に入れたスープはかる～～～～く味が付いてて、鍋物のよう。
お肉を中央で焼いて焼けてから下のスープに入れて食べます。
お肉と野菜には少し味が付いてました。
本当にあっさりでした。
最後の〆はお雑炊、おうどんも出来るそうなんだけどお昼がおうどんだったからね。

出来上がるまでモヤシのナムルをあてに。
これも私が作るのよりずっとあっさりでした。