10月11日「栗ごはん」

10月11
今日のレシピは
栗ごはん

（1人分は369ｋＣａｌ　塩分は0.4ｇ）



　　　　　　　　　栗ごはんは
　　　　　　　旬の栗を炊きこんで
　　　　　　季節の味を楽しみます。

「材料（6人分）」
　栗　　　　400ｇ
　米　　　　3合
　塩　　　　少々
　酒　　　　大さじ3
　醤油　　　小さじ2
　ごま塩　　適宜

「下準備」
・米を洗い笊に上げ30分ほどおく。
・栗を鍋に入れ半生くらいに茹で、皮をむく。

「作り方」
1　炊飯器に米普通に水加減、酒、醤油、塩を入れ全体を混ぜスイッチonする。
2　炊き上がったら蒸らし、全体をよく混ぜる。
3　器に盛りごまをかける。

「ポイント」
:　栗を固めに茹でてしばらく浸すと、皮がむきやすくなります。
:　水加減は米の分量でok

「一口メモ」
栗は
・主成分は炭水化物。
・ビタミンＣやＢ1やカルシウムを含み　消化もいい。

「お　知　ら　せ」

こちらをクリックしてね。→　http://eachdish.com/my/kuniko/recipes/1885

「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。