7月25日「かぼちゃのいとこ煮」

7月25日
今日のレシピは
かぼちゃのいとこ煮

(1人分は155kCal　塩分は0.5g)


　　　　　かぼちゃのいとこ煮は
　　　かぼちゃを甘く煮て小豆と和える
　　　夏の定番の　簡単で美味しい1品です。

「材料(4人分」」
　かぼちゃ　　150g
砂糖　　　　大さじ2
　醤油　　　　小さじ2
　小豆缶　　　210g

「下準備」
・かぼちゃは種をとり食べやすい大きさに切る。

「作り方」
1　鍋に、かぼちゃ、砂糖、醤油、水1カップ半を入れ柔らかく煮て
　　味をつけ火を止める。
2　その鍋の中に、小豆缶を加え混ぜる。
3　お皿に盛り、青菜を飾る。

「ポイント」
:　小豆缶で作りましたが、生の小豆であんこを作り混ぜるともっとおいしい。
:　かぼちゃは、うす甘味に煮る。

「お　知　ら　せ」

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。