12月10日「バターコーン入りポテトサラダ」

12月10日
今日のレシピは
バターコーン入りポテトサラダ

(1人分は103KCal　塩分は0.1g)


　　　　
　　バターコーン入りポテトサラダは
　　　　　定番のポテトサラダに
　　　溶かしバターとコーンを混ぜ
いつもとちょっと違う　香ばしいサラダです。

「材料(4人分)」
　じゃがいも　　2個
　人参　　　　　1/4本
　玉葱　　　　　1/2個
　きゅうり　　　1本
　りんご　　　　1/4個
　コーン缶　　　大さじ2
　バター　　　　10g
　マヨネーズ　　大さじ2
　塩　　　　　　少々
　すし酢　　　　適宜

「下準備」
・　じゃがいもは茹で、皮をむきマッシャ―でつぶしておく。
・　人参、きゅうり、玉ねぎは薄切りにし塩をさっとまぶしておく。
・　りんごは皮をむきいちょう切りにし塩水に少しさらしておく。
・　バターをレンジで溶かし、コーンをまぶしておく。

「作り方」
1　ボウルに、じゃがいも、人参、玉葱、きゅうり、りんごの水気を切り、
　　マヨネーズ、すし酢をまぜる。
2　仕上げに、コーンバターを加え全体をサッと和える。

「ポイント」
:　材料はよく水気を切り混ぜる。
:　バターはさっとレンジで溶かしコーンと混ぜる。

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「お　知　ら　せ」

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