6月30日「薬の飲み方のお話・・」

薬の飲み方のうんちく
・薬は出来るだけコップ1杯の水で飲みます。
　
その理由は
　「薬を水で溶かして吸収を促すためです。」

　水なしでそのまま飲む人がいますが、
　薬が喉に引っかかったまま溶け出し、
食道の炎症を起こして潰瘍になることがあるそうです
注意しましょう。

牛乳、ジュースやアルコールは、
薬の作用を強くしたり弱くしたりすることがあるそうです。

食前に飲むのがいい薬、
食後に飲むのがいい薬、
食間に飲むのがいい薬があります。
指示通りに服用しましょう。

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今日の便秘解消、体にやさしいレシピは
　　野菜いっぱいと　鮭です。
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6月30日「野菜にんにく炒めの鮭のせ」

6月30日
今日のレシピは
野菜にんにく炒めの鮭のせ

(レシピの1人分のカロリーは　186.1KCal)



　　　野菜にんにく炒めの鮭のせは　　　　　
　　　　　　野菜をにんにくで炒め
　片栗粉をつけた鮭を焼いてのせるだけ!
　　　魚と一緒に野菜を食べる1品です。

材料(4人分)
　　鮭の切り身　　4切れ
　 片栗粉　　　　大さじ2
　　塩、こしょう 少々
　　キャベツ　　　1/4個
　　しし唐　　　　8本
　　にんにく　　　2片
サラダ油　　　大さじ1

作り方
1　鮭の切り身は両面に塩、こしょうしておき、片栗粉でまぶしておく。
2　キャベツはざく切り、しし唐は半分にして、にんにくは薄切りにしておく。
3　フライパンに、にんにくとサラダ油を入れ火にかけて炒めキャベツとしし唐
　　をさっと炒め塩、こしょうで味をつけて別にしておく。
4　そのフライパンに、1の鮭を入れて落し蓋をし蒸し焼きにし中まで火を通す。
　　お皿に、3の野菜をのせその上に鮭をのせます。

ポイント
:　油とにんにくをフライパンに入れてから火にかけます。
　　(油を熱した中にニンニクを入れると焦げやすくなる)
:　 ししとうの種はそのまま使います。

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「　お　知　ら　せ　」

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