sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

9月25日「イチロー伝説の10年・・」

2010年09月25日 17時05分31秒 | インポート
イチロー伝説その2 (新聞の記事より)

メジャーの安打製造機と呼ばれた、ピートローズ氏の持つ、
通産4256安打の大リーグ記録を
視界にとらえ始めたイチローの挑戦が始まった・・・


イチローの試合には
品格があるという。
「低迷するチームで、終盤でもあきらめない姿勢」


他の選手にはいないという。

一生懸命な姿勢
我慢する態度
基本に忠実な練習
イチローは、日本で普段から行われていることを、見せているのだという。


誰にでも 出来ることではないということ。


子どもたちは、イチローを好きな選手に挙げ
親にとっても、プロとは何かの見本になっている。

   
  「試合に品格・プロとしては手本」


  おめでとう そして ありがとう






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9月25日「刻み昆布とごぼう巻きの煮もの」

2010年09月25日 16時55分10秒 | インポート
9月25日
今日のレシピは
刻み昆布とごぼう巻きの煮もの


刻み昆布とごぼう巻きの旨煮
ミレラル・ビタミン一杯含んだ刻み昆布!




    刻み昆布とごぼう巻きの煮もの

材料(4人分)

  刻み昆布    1袋
  ごぼう巻き   4本
  人参      1本
  味醂      大さじ2
  醤油      大さじ2
  砂糖      小さじ1
  だし汁     1カップ半


作り方

1 刻み昆布は水に浸ししばらく置き、食べ易い大きさに切っておく。
2 人参はいちょう切り、ごぼう巻きはさっと熱湯を通しておく。
3 鍋に1と2と、だし汁、砂糖を入れ火にかけ中火でゆっくり煮ます。
4 煮汁がなくなったら味醂を回し入れ、仕上げます。


ポイント

: 刻み昆布はよく洗います。
: ごぼう巻きも熱湯を通します。
: 中火でゆっくり煮ます。







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