9月9日「都心に1カ月ぶりの雨」

台風9号のの影響で
東京は1時間に68ミリ非常に激しい雨が降った。

都心でのまとまった雨は1カ月ぶり
9日朝の最低気温は25度を下回り、猛暑が和らぎ
29日間続いた熱帯夜の連続記録がとぎれたという。

9日、今日は比較的過ごしやすかったですが、
10日には又暑さが戻ってきて、
しばらく厳しい暑さが続きそうとか・・


ちなみに

毎朝散歩をしている白子川の上流

この猛暑で、井頭公園付近の川の水が干からびて、
水が少なくなった川の　鯉や魚達の事を心配していましたが、
この雨で水かさが増えて、ラジオ体操の人たち　みんな　皆
「よかったねー　！　よかったねー　！」
同じ思いで　顔を見合わせた朝のひと時でした

人間ばかりではなく
鯉や魚達にとっても恵みの雨でした。

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9月9日「ししとうとちりめんじゃこ炒め」

9月9日
今日のレシピは
ししとうとちりめんじゃこ炒め

ししとうとちりめんじゃこ炒め
赤と緑のししとうが食を増します。
　
　　　　ししとうとちりめんじゃこ炒め

材料(4人分)
赤、青のししとう　　　10本
　　ちりめんじゃこ　　　大さじ3
　　サラダ油　　　　　　大さじ1
　　醤油　　　　　　　　大さじ2
　　味醂　　　　　　　　小さじ1
　　炒りごま　　　　　　大さじ1

作り方
１　ししとうは軸を切っておく。
２　フライパンにサラダ油を熱し、ししとうを炒めしんなりしたら、ちりめん
　　じゃこを加え、醤油、味醂で味をつける。
３　最後に炒りごまをまぶして仕上げます。

ポイント
：　赤ししとうと青ししとう、細めのものを使います。
：　修湯と味醂は鍋肌に回し入れ味をつけます。
：　炒りゴマは白を使います。

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