sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

コミュニケーション

2008年02月02日 13時12分59秒 | インポート

ママは赤ちゃんを抱く、
恋人同士はスキンシップ(触れる)
目の不自由な人は指先の皮膚感覚で、
手の使える人間と動物は抱くという形で、
手の使えない犬や猫はなめるという形で、
それも出来ないネズミなどは添い寝という形をとってコミュニケーションをしています。
抱く、触れる、触れた感覚、なめる、添い寝等コミュニケーションなのですね。



2月2日
今日のレシピは
カレー風味の舞茸とレンコン、ブロッコリー炒め
冬の野菜をカレー風味にして!



カレー風味の舞茸 レンコン ブロッコリー炒め

材料(4人分)
  舞茸1パック、レンコン小1個、ブロッコリー小1株、
  カレー粉小1、塩少々、サラダ油大1/2、
作り方
1  舞茸は食べやすく分けて、レンコンは皮をむいて薄切り、ブロッコリーは茹でておく。
2  フライパンにサラダ油をひいてレンコン、ブロッコリー、舞茸を炒め、
  カレー粉、塩を入れてさっと炒め、味を調え出来上がりです。
うんちく
:  舞茸のビタミンB2、レンコンのビタミンCでんぷん、ブロッコリーのカロ
  チン、ビタミンB1、Cが含まれています。


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