特別な昼営業の料理！・・・

今日は特別に昼営業あり！


『のわる』らしくて

『のわる』ならでは

そこを気にした そんな内容٩( ᐛ )و


『美味しいー』って喜ばれたい

『また来たい』って言われたい

だからこそ頑張った そんな内容✌︎('ω'✌︎ )




⚪︎鰤の有馬焼き

⚪︎有機野菜の甘酢漬け
（ラディッシュ・ヤーコン・蕪…
カリフラワー・針柚子）

⚪︎有機野菜と豚バラの生姜焼き

⚪︎出汁巻き玉子　隼人瓜そぼろ煮

⚪︎有機野菜の味噌グラタン

⚪︎紫大根の風呂吹き　花人参

⚪︎天婦羅　抹茶塩
（海老・アオリ烏賊…
バターナッツ・茄子・人参菜）



⚪︎湯葉と香り野菜のサラダ

⚪︎薩摩芋ご飯　香物　赤出汁



⚪︎ヴァニラアイス　梅味噌


次回は来年ですね！

またヨロシクお願い致しまーす(*´∇｀*)☆











２０２１…来店のカレンダーを貰って…

今年の終わりが見えて来た…そんな感じ。

年内営業もあと１５日間！

カウントダウン始まります！

我々のわる軍団は 来店してくださる皆様に

いつも応援してくださる多くの皆様に

年末のご挨拶がしたいのです。

残り少なくなって来た年内営業中

余裕ある方は ちろっとで良いので

顔を出しに来てくださると嬉しいっす！

暮れの元気なご挨拶「良いお年を」を

言わせてください…ヨロシクお願いします★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP



http://wasai-nowaru.com/

御当地名菓！・・・

↑↑↑今宵の話題はコレ！

店主が大好きなお菓子٩( ᐛ )و

こんなにも超絶に美味しいのに

なんで北海道名菓にならないんだろう？

ずっーっと思っていた『フラヌイラベンダー』。

今宵その謎が解明！

このお菓子かなーりマイナーらしく

販売店が数件しかないそうでΣ（ﾟдﾟlll）

北海道出身ラベンダーさとる様

嬉しい情報ありがとうございました！


そして『フラヌイラベンダー』に

対抗心メラメラだった

福島出身かんちゃん様…



『ままどおる』も負けないくらい

美味しい名菓ですよ（笑）


皆様にとっての御当地お菓子や

オススメお菓子があったら

甘党な店主に教えてください！

ヨロシクお願いしまーす(о´∀`о)★










『揚鶏の蕪（かぶ）あん』

地味だけと滋味に美味しい一品は

今宵の１番人気で完売でした！

明日 契約農園から届く野菜の中に

蕪があったら続けていきます！

でも…もし…蕪が届かなかったら…

この料理の出番はナシです。

またいつの日か…になります。

明日 契約農園から届く野菜の中に

蕪は入っているのか？入ってないのか？

さぁどっち(๑•ૅㅁ•๑)！？★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

http://wasai-nowaru.com/


https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

鍛高譚ＤＡＹ！・・・

以前 １２日は予約で満席と伝えましたが

こんな状況下で逆転ガラガラです！

少人数で小声で少一時間で小皿で小まめ

そんな皆様のご来店をお待ちしています★






明日は『鍛高譚の日』



しそ焼酎はたまーに飲むと

なかなかに美味しいはず(´ε｀ )♪

メニューに載っているので

ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り

お好きな飲み方でどうぞ★











皆様から誕生日プレゼント貰ったり

皆様から誕生日メッセージ貰ったり

女帝ミホの人気っぷりを

改めて思い知らされた今宵。

人気者ミホ様の嬉しい感謝の言葉は

のわる’娘ブログを読んでください！

『のわる』ホームページから飛んで

のわる’娘ブログを読んでください★

↓↓↓
http://wasai-nowaru.com/






明日もまだまだ時短営業。

２２時閉店となります！

皆様 ヨロシクお願い致します★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

Producerあゆ！・・・

『和菜のわる』ホームページですが

製作者は元のわる’娘あゆ！

ヴィジュアル系だったあゆ･:*+.\(( °ω° ))/.:+



働いていた当時は 出勤する度に

何かしら破壊していたあゆΣ（ﾟдﾟlll）



〜が こんな素晴らしいホームページを

作ってくれました＼(^o^)／（拍手）



パソコン？ インターネット？

料理しか作ってこなかった店主には

そんな物を使いこなせる訳がない。

色々な書類は全て手書きでOK！

お金の計算は電卓があれば大丈夫！

分からないコトは本を読むか

誰かに聞けば教えてくれる！

…そんな時代に取り残された

古代人のわる店主を助ける為に

カッコいいの作ってくれました！

まだチェックしていない方は

今すぐに見てください٩( ᐛ )و

　↓↓↓
http://wasai-nowaru.com/

あゆーthank you！

お礼として今度の土曜日に

大好きな薩摩芋を用意して

待っているからなー✌︎('ω'✌︎ )★









右足太腿に覚えのない痛みが…。

そー言えば先週は体の芯が

寝違えたような痛みがあったな…。

最近 妙にそんなのが続いてる。

やっば寝相が悪すぎるからかな！？

それともそんなお年頃！？

店主も年明けには４８歳…。

健康！健康！健康！

健康第一でいかなければ٩( 'ω' )و



そんな健康第一の店主は

明日も皆様のご来店を心より

鰤ブリっと お待ちしています。

意味不明ですが…

明日は『鰤』がオススメです★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３


https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

『英勲』…読めますか！？・・・

NEW日本酒が登場！



『古都千年 英勲 純米大吟醸』


深みがあり キレがあり

まろやかな味わいかつ

様々な料理にも良く合い

その上 飲み飽きなく

大吟醸の香りが絶妙なお酒です。

冷からぬる燗で飲むのがオススメ！

とりあえず皆様に飲んでもらいたい。

日本酒好きな皆様は集合ですよー٩( ᐛ )و

ちなみに…『英勲』なんて読むんだろう？

店主と同じで読めなかった人は

必ず飲んでくださいねー（笑）★






休み明けの火曜日から

時短営業要請を受けたので

閉店時間が２２時になります。

ヨロシクお願い致します(＞人＜;)★








『和菜のわる』ホームページも

ヨロシクお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

↓↓↓

http://wasai-nowaru.com/






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

ホームページできました！・・・

とにかく自慢したい！

それぐらい納得の完成度！

カッコいいでしょ！

『のわる』らしいでしょ！

↓↓↓
https://wasai-nowaru.com/

完成までの詳細はまた今度！

とりあえず皆様 要チェック！

お気に入り登録 ヨロシクお願いしまっくす★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

恒例 今宵のコース内容紹介！・・・

定期的に来店してくださる

プラモ師匠’ｓ様たちだったり…

２０年弱お世話になっている

市場の魚屋さんだったり…

そんなこんなで ちょい変化球的な

敢えて お造りを入れない感じで！

まとめて一気に紹介しちゃいます！





菜ノ花の東寺蒸し　べっこうあん　山葵







牡蠣の有馬煮

ヤーコン白ワイン煮

蓮根の胡麻よごし カラフル胡麻

海老の砧巻き（むらさき大根）

酒粕の土佐和え たたみ鰯

スティックセニョール芥子酢味噌

自家製からすみ大根　





焼き白子の吸物　白髪葱

針柚子　からし菜





鰆（からし水菜）包み焼き　蕪あん

はじかみ　生姜の酢醤油漬け

ラディッシュのビール漬け





源助大根菜　鰤の照り煮　和芥子

わさび菜　里芋　金美人参





白子の香り揚げ　人参菜の素揚げ

レモン　美味塩　開花宣言





桜肉たたき





京豆富の蟹あん　振り柚子





かやく飯　赤出汁　香物





丸十の栂尾煮　黒胡麻アイス



〜ってな内容でしたー٩( ᐛ )و★










プラモ師匠ー＼(^o^)／

プレゼントありがとうございます。

「スーパーカーと言えばカウンタック！」

↑だ〜いぶ前に言った 店主の一言を

覚えてくださってたなんて…

そして『のわる仕様』のカウンタック

嬉しすぎる！ カッコ良すぎる！

超絶ヤバい！ ヤバすぎるー\(//∇//)\

大切に大切に家宝にさせてもらいます。

また季節のコース料理を

楽しみに来てください★

…あっ！年末のご挨拶を忘れたので…

この場を借りて…良いお年を。

また来年も宜しくお願い致します★★








久しぶりに忙しかった夜。

ちょいバタバタした夜。

１２月らしさを感じれました！

来店してくださった皆様

本当に ありがとうございます。

清々しい疲れは 最高(о´∀`о)／

今宵は良く眠れるな…

また明日 おやすみなさーい★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

のわる’娘たちの手作り！・・・

明日（１２月５日）はほぼ満席！

テーブル席＆座敷席ともに

予約で埋まっています。

残りはカウンター数席だけ。

ありがとうございます。

ホント嬉しいです＼(^o^)／

テーブル席を希望してた方

１９時半頃には空くかも？…です。

皆様 ヨロシクお願いします★







店内販売しています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



マスク・コースター・小物入れ…etc。

のわる’娘たちの手作りです！

もし良かったら購入してください。

皆様 ヨロシクお願いします★





さてさて来週の月曜日１２月７日は…

のわる軍団の中で圧倒的にファンが多い

女帝ミホの誕生日になります（拍手）！

皆で祝福してあげてくださーい！

〜ってコトで明日からのオススメは

あのお方になりまーす(о´∀`о)笑

皆様 ヨロシクお願いします★笑






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

『北海道産 白子』！・・・

し！ ら！ こ！

白子！ 白子！ 白子！



『北海道産 白子（特上）』

本日 仕入れましたー＼(^o^)／


唯一無二の美味しさ！

茹でたて熱々がたまらない！

とろ〜りとした感じが最高！

濃厚な旨味は悶絶もの！


ちょい高級品ですが 冬ならではの

格別な食材を お楽しみください★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

来週から時短営業になり〼・・・

神奈川県でも時短営業要請がでました。

そんな訳で来週から閉店時間が

１時間早くなり２２時となります。
（↑ラストオーダー２１時半）



本来ならば大忙しの師走。

なのに今年は…仕方ありません。

色々と書き綴りたいけれども我慢。

飲食店に関わる全ての皆さん

とにかく今は耐え凌ぎ乗り越えましょう！

そして打ち勝ちましょう！

＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP