続・のわる風ラーメン・・・

 

 

『続・のわるラーメンが 食べたい！』

 

 

そんな Ｔ－Ｄ様の リクエストに 答えて

 

 

作ってみた 「のわる風ラーメン Ｐａｒｔ２」。

 

 

前回よりも 美味しいと言われました♪

 

 

永遠に メニューに 載るコトは ないだろうが

 

 

いつの日か 「のわる風ラーメン」の

 

 

完成形を 作りあげてみようかネ！

 

 

 

 

 

 

ハセ姉様...来店ありがとうございます！

 

 

ハセ姉様ＳＰコース内容紹介！！

 

　

　〈先付〉

カリフラワー（オレンジブーケ）もろみ味噌添え

湯葉　　有機ホウレン草からすみ粉和え

牡蠣有馬煮　蟹味噌豆富　芽慈姑素揚げ

 

　〈造り〉

中トロ　アオリイカ

　〈焼物〉

鰤柚庵焼き　はじかみ　長芋山葵

 

　〈煮物〉

旬菜の炊き合わせ

（青梗菜・南瓜・堀川牛蒡・蕪・梅麩・京芋・日ノ菜蕪・鶏つくね）

 

　〈揚物〉

白子の天婦羅　青唐　稲穂　レモン

 

　〈止肴〉

生牡蠣ポンズ

 

　〈食事〉

自家製じゃこ飯　はまぐり吸物　香物

 

　〈デザート〉

マンゴー　黒胡麻アイス

 

 

　　　～ってな感じでした～

 

 

 

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