豆鯵フライ٩( ᐛ )و！・・・

『鯵フライを食べよう！』

気まぐれな思いつきで仕込みスタート。

大きな鯵をガツガツと食べるより

小さな鯵をパクパクと食べたかったので

豆鯵をちまちまと１匹１匹開きました。



集中力を切らさないで捌くの大変！
（視力低下＆老眼があるから尚更…笑）

豆鯵を捌き 粉を打って パン粉をつける

地味に苦戦して１日かかりの作業ε-(´∀｀; )



『のわる特製タルタル』も仕込んだからね！

隠し味は柚子胡椒で大人味！



完成した鯵フライは間違いない美味しさ！

来店した皆様に食べてもらいたい！

〜ってコトで即日完売を目指しているので

皆々様 注文をヨロシクお願いします★










◯◯女王Ｓ様・・・

北海道土産ありがとうございます。

ヤめられない トまらない美味しさ！

◯◯女王様の仲間たちにも

少しだけお裾分けしときます（笑）

次回も土産話を聞かせてください。

＆写真とかも見せてください(^｡^)☆







ＵＲ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

〜ってか久しぶりにお会いできて

サプライズ嬉しいかったですよー！

色々と大変なコトが多いようですが

また時間ができたら『のわる』まで

下山して来てくださいねー(^O^)／☆






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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