おせち仕込み Part１！・・・

クリスマスが終わると

世の中は一気にお正月モードへ。

この切り替わりの早さには

毎年 驚かされる店主です∑(ﾟДﾟ)

皆様おはようございます★






月曜日だからって休んでらんない！

早速早速早速おせち仕込み開始なのは

未だ何も手付かず状態だから…（ﾟдﾟlll）



『柚子』は必須アイテム。

黄金色なので縁起良し！

そして極上の香り良し！




『クチナシの実』は栗金団専用。

毎年 微妙に違いをつけている

のわる栗金団なのですが

今回はベタな超定番にする予定！




「魚」＋「師」＝「鰤」！

ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ

美味しく食べて出世しちゃう縁起物！




暖かい日が多かったので

油断してしまっていた店主は

足指先が冷えすぎて…シモヤケが…。

明日からはスボン下を履いて

靴下は２重にして履いて

全力仕込みに挑んでいこう٩( ᐛ )و★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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