契約農園から届いた『からし菜』。
『レッドマスタード』と言う 品種で・・・
葉色は濃い紫...なのにナゼか名前に「レッド~」って(?)
生で食すと「芥子」の香りが鼻に抜けていく感じが最高。
カロテン...ビタミンC...カリウム...カルシウム...など
栄養価の高い 健康になれる野菜!
そんな訳で 健康になりたい方には
『じゃこと有機からし菜の浸し』がオススメです!
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
℡ 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
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