![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ad/8c3e54071f35b8277624269470013a13.jpg)
契約農園から 届いた『里芋』を
1日かけて 仕込みました。
水洗いして..六方に剥いて...下茹でして...
のわる出汁で じっくりコトコト炊いたら完成!
明日のオススメは・・・
『有機サトイモの唐揚げ』で決定!
ちなみに この『里芋』は
芽が赤いのが特徴の
『赤芽芋』という品種です。
ぬめりが少なく ホクホクしています!
金曜日の夜は・・・
芋男♂芋女♀は 『のわる』に集合★☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/e4/0aa86954b3a02ec5957abb273c870fbd.jpg)
GoodなS様・・・
差し入れ ありがとうございます。
平日なのに...サプライズ来店!
ちょっとビックリしましたよ!
『味噌ラーメン』は のわる軍団が
集合した夜の まかないで
美味しくいただこうと思います★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
TEL 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
| Trackback ( 0 )
|