『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




室外機が置いてある場所に

バナナの皮が捨てられてた。

誰か店主を転ばそうとしてる?

今の店主にはそのフリに応える

そんな余裕は皆無なので

バナナの皮を捨てた方…

もう捨てないでもらうか

また来年にしてください(笑)

…で始まった本日も仕込み順調★




『伊達巻き』は毎年 女帝ミホの仕事。

もはや職人技…完ペキ美味です(´∀`=)



蓮根の仕込みを終え

端っこの残った部分を使って

ちょっとだけお遊びしたのは…



『髑髏蓮根』

甘酢に漬けたのでいつの日か

誰かの先付に入れてみよう(笑)★








ボブ様・・・

深夜の差し入れ&暮れのご挨拶

わざわざありがとうございました。

10年前の店主なら…

深夜のペヤング勝負はできたのに…。

明日 美味しくいただきます★







仕事納めした方が多いようですね。

休みに入った皆様…

年末年始を存分に楽しんでください!

もう少し仕事だよって皆様…

我々もまだ仕事してるので

お互いにもう一踏ん張りしましょう!

正月休み?そんなの無関係って皆様…

大多数の人が休んでいる時に

働いてくださる方がいるから

休んでいる人々は楽しめるのです。

本当に感謝…ありがとうございます★
((o(^∇^)o))




和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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