『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記





今宵あった ¥3500コースの内容紹介デス!



先付  生湯葉 山葵 金箔 割醤油

     衣かつぎ

     生牡蠣ポンズ あさつき 紅葉おろし


造り  マグロ ワラサ


焼物  カンパチ照り焼き はじかみ 焼き栗


煮物  吹き寄せ豆富の揚げ出し 青唐 白髪葱


揚物  真鯛新挽揚げ 紫蘇真文 エリンギ 舞茸 銀杏


食事  自家製じゃこ飯 松茸吸物 香物


甘味  無花果


                    ~って感じでした。





ちなみに...無花果は イチジクと 読みます☆




    

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