『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




夏になると美味しくなる魚!

ちょい先走りすぎ疑惑かもですが

長年の付き合いな◯関さんに勧められ

仕入れるコトにしました!



『千葉産スズキ』

サイズ的にギリギリでスズキかな?

透明感のある身 旨味&脂も充分!



昨夜 いつも以上にピカピカに砥いだ

包丁たちが出番待ちしています!

今宵は『スズキ刺身』がオススメです★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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http://wasai-nowaru.com/



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