黒丸大根！・・・

出勤時に空高くトンビ親子（？）が

飛び回っているのを見て

なんか良い１年になりそうだ！

根拠は無いけどそう思えた店主です。

皆様おはこんばんちは(=ﾟωﾟ)ﾉ★








明日のオススメ食材は…

ずんぐりむっくり丸々とした

皮の部分は黒いけれど中は白い

『黒丸大根』となります！



煮崩れしにくい黒丸大根は

多少の雑扱いでも大丈夫なので

砂肝と一緒に炒めてから

合わせ出汁を加えて煮詰める

『黒丸大根と砂肝の炒り煮』として

日替わりメニューに登場します★





寒い夜には親分様が絶賛してくれた

『地鶏と旬菜の味噌仕立て』が

体の芯から温めてくれるので

気になった方は是非ぜひご注文ください★






いゃ〜久しぶりの営業はやっぱ楽しい！

皆様と色々な話をしたり

料理を作ったり仕込んだりが

楽しくて楽しくてしょうがない！

今年もいっぱい楽しい時間を過ごせる…

そう考えるだけでワクワクが止まらない！

今年も目一杯に楽しんでいこう٩( ᐛ )و★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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