有機人参酢醤油漬！・・・

横浜では初雪観測のニュース。

上大岡では降ってないけれど

年１回ぐらいは雪が降るのを見たいな！

沖縄では桜の開花ニュース。

上大岡で桜が咲くのはまだまだ先の話。

今年は桜祭りが開催されると良いな！

なんてニュースがあった３連休初日

皆様 如何お過ごしですか！？

『のわる』は大量仕込みＤＡＹ！

手や指が黄オレンジ色になってしまった！

契約農園から届いた色々な人参を
（紫人参・金時人参・金美人参etc.）

がっつりたっぷり酢醤油漬けにしました。



このまま冷蔵庫で眠らせて…馴染ませて…

芯まで味が染み込むのを待つだけ。

大タッパ以外にも大瓶いっぱいです。


　
完成したらこれでもかと使いまくるので

人参好きな皆様 楽しみにしといてください★









『菊芋の素揚げ』はこんな感じです。



表面はカリッとした食感

中はネットリとホクホクの中間…かな。

あまり馴染みのない野菜ですが

信頼できるグレート契約農園さんが作る

健康美味で無農薬野菜なので

全ての皆様が喜んでくださるはず★





明日は３連休の真ん中！

翌日を気にしないで外食できますね！

カウンター＆テーブルが溢れかえるほど

大忙しになると信じてますからねー（笑）

さーて今年初の満月を眺めながら帰宅しよう。

　　また明日(=ﾟωﾟ)ﾉ★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★