『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




以前 お客様から頂いた

レトルトカレー(激辛)を

昨夜のまかないで食べました。

辛いのダメなのに…

悶絶しながら食べました。

・・・・・・

超絶に胃もたれ中(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

外食する機会の多い時期

皆々様も不慣れな物を食べて

不調にらならないよう

気をつけてください!



胃もたれ中ですが

今週の予約に備えて仕込み中。



裏ルートから仕入れた『鯵』!

さてどう調理する(๑•ૅㅁ•๑)?

刺身・南蛮漬け・塩焼き・なめろう…

何色にでも調理できる万能な鯵。

鯵フライが安定の人気に

なるとは思うんだけど…。

さてさてどう調理する(๑•ૅㅁ•๑)?


明日は『のわる』で何かしらの

鯵料理を楽しんでください★




和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

http://wasai-noir.com

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