契約農園から届いたのは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/06/c84b344fa893d6d186ee3728111cf1cc.jpg)
『イタリアンパセリ』
和食屋なのに・・・イタリアン・・・
かなりの難題食材である。
難題なので契約農園の主に
使い方を 聞いたところ・・・
料理の飾りや...サラダに混ぜたり...
香りが強いので オリーブオイルに漬け
パセリの香りのオリーブオイル...などなど。
へそ曲がりで 天邪鬼な店主は
聞いたのにも関わらず
聞いた料理はやりたくない。
~ってな訳で・・・
和食屋なので・・・
出した答えは・・・
『じゃことイタリアンパセリのかき揚げ』。
和&伊のコラボな逸品をどうぞ★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
℡ 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
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