最近の趣味は・・・

 

 

・・・ヌカ床を 毎日 丹念に 混ぜるコト！

 

 

ヌカ床を 作って １ヶ月ほど（？）

 

 

毎日 美味しくなるように 混ぜ混ぜ...。

 

 

若いヌカ床を 熟成発酵させ それ自体が

 

 

美味しい香りを させるまで 混ぜ混ぜ...。

 

 

自分が 納得するまで 混ぜ混ぜ...。

 

 

契約農園から 届く 最高な 野菜たちを

 

 

色々と ヌカ漬けに していくので お楽しみに♪

 

 

 

 

 

 

 

のわる'娘 あゆ が 退院しました（拍手）

 

 

経過が 順調ならば 来週には 『のわる』復帰！

 

 

来週は 久々出勤 あゆ に 会いにきてくださいネ☆

 

 

 

 

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