骨があっても美味しければ！・・・

真の夏がやって来た…８月に突入！

今年の夏は この暑さはいつまで続く？

もう夏バテ気味になってんだけど…

そんなネガティブなコトしか思わない

心の奥底から夏嫌いな店主です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

皆様おはようございます。


さて お知らせって程ではないけれど

８月１７日（土）は９９.９%の確率で

店主のワンオペとなるので

カウンターのみとさせていただきます。

イス取りゲーム＆店主争奪戦の

参加希望の方は早めの連絡を願います★






明日のオススメ！



『太刀魚の唐揚げ』

骨があったって美味しければ

何も気にならない方にオススメ！

美味しくても骨があるのは…

そんな方にはオススメではありません。

熱々な「太刀魚の唐揚げ」に

ピンク岩塩を振りレモンを絞ったのなら

ビール片手に乾杯が最高🍺\(//∇//)\★








卵を割ったら双子✌︎('ω'✌︎ )



ちょっと得した気分になるね！

この卵を使った料理を食べた方々が

『のわる』に再来店してくれる

そんなふうに思ってしまうから不思議★
(=´∀｀)人(´∀｀=)





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

勘違い人気者と（脱)不人気者！・・・

カード会社 運送会社 電力会社

◯◯Pay 郵便局 Amazon…

色々なところから届くメール。

カード系 ネット アプリ メール SNS…

それら全く使いこなせないから

アナログ人間のまんまなんだよーって

送り主に言ってやりたい（笑）

いっぱい届きまくる迷惑メールで

軽く人気者になったのかと

勘違いしてしまいそうな店主です(￣▽￣;)★











ずっと不人気者だったピーマンは

ブログで紹介したからなのか（？）

人気者になってきたから不思議！

今宵で完売ありがとうございました。

こんなにも人気になったのなら

次回 契約農園から届く段ボールの中で

大量に入っているのを期待しよう★






恒例テイクアウト弁当！



◯鯵の磯辺揚げ
◯フェンネル天婦羅
◯焼き長芋
◯ミニトマト
◯ピーマンもろ味噌和え
◯トウモロコシ玉子寄せ

＆桜海老ふりかけ飯

〜ってな感じの内容でした★





先週１６歳になった『のわる』を

歴代のわる'娘たちも祝ってくれた！

うるみん・とみ→・みちる…

メッセージthank you\(//∇//)\




ユリアから花束thank you！

キレイな花たちを長持ちさせる為

店にいない時間でもエアコンON✌︎('ω'✌︎ )




あゆとおるいつきthank you！

謎BOXの中身は…ヤバかっこいい！

マル秘アイテムとして非常時に

使わせてもらうよー٩( 'ω' )و★☆






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

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ストロング農園さん！・・・

猛暑がヤバすぎて危険レベル！


暑さが厳しいから契約農園さんに

「熱中症には気をつけて」って連絡したら

『ぜんぜん余裕ですよ！
家でもエアコン使ってないし』

…って返ってきたから驚きΣ（ﾟдﾟlll）


猛暑の夏とか極寒の冬でも

１年中 畑で仕事している人は

エアコンの中にいる人とは違って強い。

流石です…感服しました。


そんなストロング農園さんが作る野菜は

無農薬だし美味しいし健康的！

今週もピーマン・ナス・ツルムラサキ

トウモロコシ・トマト・オカヒジキなど

夏野菜を食べて口福してください★







日曜日の恒例テイクアウト弁当！



◯手羽先のパセリ味噌焼き
◯茄子の鶏そぼろ田楽
◯人参の甘酢漬け
◯塩漬けラッキョウ
◯ツルムラサキさらだ
◯ミニトマト

＆トウモロコシ炊き込み

〜ってな感じの内容でした！



悪魔＆小悪魔夫婦さま・・・

旅土産ありがとうございます。

ちょい空腹時にピッタリ最高！

避暑地から戻ってきたら猛暑日…。

夏バテしないよう明日からも

パワー溢れる弁当を作りますネ★☆









どんなスポーツでも「頑張れニッポン！」

なんて思わないタイプの人間なのに

初めて心から頑張れって応援した！

なでしこジャパンの劇的勝利に

興奮・感動・そして泣いた(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

次戦もめっちゃ応援しよう！

田中美南選手めっちゃ推しです！

なんて店主の独り言で今回は終了。。。

また明日(^O^)／★






和菜のわる

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今宵のコース内容紹介！・・・

何だかんだ言っても

やっぱりオリンピックの話題が

多くなってくるよね…な今宵。

個人的に「なでしこジャパン」を

応援している店主です(^O^)／

皆様おはようございます★






恒例 今宵のコース内容紹介！
（※生姜ナシのリクエストあり）




◯鰻巻き玉子
◯ツルムラサキ・蓴菜・とろろ
　ミニトマト・出汁割り醤油
◯茄子の鶏そぼろ味噌田楽
（柚子胡椒味噌）





釣り鯵　アオリ烏賊　北海甘海老





自家製 鮎の一夜干し
蓮根梅酢漬け　はじかみ　レモン





◯冷や鉢
鱧の葛打ち　梅肉　美味あん
たたきモロヘイヤ　長芋素麺





太刀魚の香り揚げ（フェンネルver）
金時草　万願寺トウガラシ
茗荷子　パプリカ　丸オクラ
ピンク岩塩　レモン





トウモロコシ炊き込み
栗蟹汁　香物





夕張メロン


真夏なのでガラスの器を多用！

〜ってな感じの内容でした★







お座敷でアラカルト予約だった

ひなちゃんが食べた美味しいランキング！



すげー嬉しいですなー\(//∇//)\

これで来週も気合い入る！

でもってテンション高く働ける★





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P-MAN！・・・

昨夜の時点では予約ほぼ皆無

なのに今宵OPENする頃には

ほぼほぼ満席状態に感謝。

猛暑の中 来店してくださった皆様

本当にありがとうございました。

溢れる寸前なカウンターだったので

補助席を用意しておいたのに

またまた使うこと無く終了。。。

↑「のわる」あるあるでした(^^;)★









ピーマンって悪口に使われるよね。

ピーマンって嫌いな人が多いよね。

ピーマンって主役向きじゃないよね。



ピーマンを美味しいって褒めたいよね。

ピーマンを好きになってもらいたいよね。

ピーマンを主役にしたいよね。


契約農園から届いたピーマンは

虫たちも喜んで食べる美味しさ！

そしてそれが無農薬な証拠！


明日は『ピーマン』がオススメです★










野毛の「の」様・・・

沖縄土産ありがとうございます。

＆忙しさを呼び込むパワーに感謝！

＆店主と女帝にそれぞれで嬉し！

「顔はヤばいよボディやんなボディを」

…になってしまうの回避（笑）★








いのわる様・・・

差し入れ ありがとうございます。

この季節はアイスが最高！

また奇跡的に早く帰って来た時は

存分に『のわる』を堪能してください。

遅くても顔出しヨロシクです（笑）★








さてさて明夜も予約でほぼ満席。

カウンターに数席の余裕あり！

さてさて明夜も１７時から忙し。

早くも気合い入ってきてる店主でした！

また明日＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／★







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スペシャルで！・・・

２０時から２２時まで飲酒の検問？
店前にいっぱい警察官がいて
何となくイヤだなと感じた今宵。

自分たちのキャパを超えてしまうのは
絶対にダメなんだな…と改めて思う
そんな話を聞いてしまった今宵。

◯◯さん来店したら◯◯は嫌いだから
先付の一品で使わないようにする！
そう決めていたのに…忘れてしまい…
最後の最後に気づいた今宵…からの猛省。

・・・(ㆀ˘･з･˘)・・・









『トウモロコシと海老の玉子とじ』

グツグツと立ち込める湯気で

美味しそうに感じる度がＵＰ！

間違いない美味しさなのでオススメ。


※※※
注文時に「スペシャルで！」と
小声で伝えてくださったのなら
バターと黒胡椒のトッピングします★







タガメ様の差し入れで
女帝ミホにはデラウェア１パック
店主には飲み物を２本だなんて
格差ありすぎーって思ったけど
営業中の暑さで乾いた喉を潤せたので
ある意味 嬉しすぎた今宵。

日曜日が予約でほぼ満席になり
むっちゃ暑いのに ホントありがたい
〜って感謝したくなる今宵。

オリンピック始まるって言うのに
何も情報を仕入れてなかったけれど
来店した皆様もほぼ情報なしで
ちょい助かった今宵…帰宅して情報収集。

・・・･:*+.\(( °ω° ))/.:+・・・






今宵も喜怒哀楽で色々あり充実！

明夜は何があるかなと楽しみにしながら

今宵は終了…また明日(^O^)／★





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のわる特製タルタル！・・・

フライデーナイト！



『のわる特製タルタル』

色々と合わせた物の味が

まとまり美味なる完成です！

なので日替わりメニューには…



『太刀魚のフライ』が登場٩( ᐛ )و

タルタルを存分に味わってください。

タルタルおかわりＯＫです。

タルタルは美味しさに自信あり。



↑まかない用で鱧のフライ。

これまた間違いなく美味だったので

いつの日かメニューに登場させる予定。

そんなこんなで明夜の注文は

フライでないと…ですね笑(´ε｀ )★










ゲゲゲのＳ様・・・

謝罪＆周年祝い ありがとうございます（笑）

相棒さんと来店してくれた時に

使わせてもらいますねー！

静岡に帰るまで後３年…

ヨロシクお願いしますよー★






人気者きーちゃん様・・・

謝罪＆周年祝い ありがとうございます（笑）

今宵 きーちゃん様の楽しそうな顔を見て

『のわる』を開業して良かった！

そう思えるほどのはしゃぎぷり（笑）

＆冷たい首輪はめっちゃ快適っす★






１０３ちゃん’ｓ様・・・

周年祝い ありがとうございます。

シュークリームは飲み物なので最高！

今宵 教えてくれたグループについて

色々と調べて 動画を見ておきます！

今後も店主向き情報をヨロシクです笑★






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万願寺トウガラシは辛くない…はず！・・・

◯暑いだけで体力を奪われる。

◯暑いと食欲低下して冷たい物や
　軽い物しか食べなくなりバテる。

◯シャワーを浴びて出たのに
　スグに汗まみれになる。

◯汗をかくとベタついてきて不快。

◯そして汗臭くないか気になる。

夏が嫌いな理由をざっと５個並べ

暑さに対しての鬱憤を晴らす…な店主。

皆様おはようございます★





暑い真夏になってくると

旬を迎えたトウガラシが登場！



肉厚で甘みがあって食べ応えある

『万願寺トウガラシ』は最高！



日替わりメニューには天婦羅で！

基本的には辛くない品種なのですが

もしかしたら…もしかしたら…

辛いのがあるかも…かも知れません。

カウンターパンチのような辛さに

突然 出会ってしまっても大丈夫なよう

一口で食べないことをオススメします。

ちなみに今宵 注文してくださった

ゲーマーＯ様は何事もなく美味完食★









近所のＳ様・・・

新聞紙に包まれた謎の物体

ありがとうございますニャ！

これからも上大岡の猫キングとして

いっぱいの猫たちにハッピーを

目一杯に振りまいてくださいニャ★







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うなぎとはも！・・・

定休日にちょいとした用事で

女帝ミホに連絡しても

シカトかれるのが定番化している

そんな悲しい店主です笑

皆様こんにちは(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)★





『土用の丑の日』だから鰻！

今回は先付の一品とさせていただきます。



ガツンと鰻を食べたい方は

店主に伝えてください！

ガッツリ鰻料理をご用意します！

今年は８月５日にもう１度

土用の丑の日があるので

来週は鰻料理を何種が用意する予定★






今宵の１番人気な料理！



『鱧ネギ鍋』は葛打ちした鱧と

たっぷり契約農園のネギを

のわる特製出汁で仕上げました。

暑い時には熱い物を食べて

夏に打ち勝とうと考える方にオススメ★








大先輩イガザイル様・・・

差し入れ ありがとうございます。

これからもマブいお姉ちゃんと

オウトンに乗ってディスコに行き

ハマチャチャ踊ってください笑★






和菜のわる

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１６！・・・

いつもNOBODY SO 耳をふさいで〜♪




７月２２日で『和菜のわる』は

めでたく１６歳になりました！

ですが…そんなのは単なる通過点。

なので…何もない普通の定休日。

そして…そろそろ反抗期に突入（笑）


店主が７０歳になるまでは

『のわる』を続けるが最低目標！

だから少なくともあと約２０年は

ヨロシクお願いしますよって

契約農園さんに伝えたら

１００歳までいっちゃいましょ！

…と返されたので今宵 目標変更。


そんな訳で皆様 あと半世紀の付き合い

ヨロシクお願い致します(^O^)／




MIDNIGHTの列車はNO RETURN〜🎶




通過点な日だとしても 覚えていてくださり

そして祝福してくださるコトに感謝！




カネパン様…ありがとうございます。

さすが来店回数Best３には入る

レジェンド的な常連’sですね（笑）

開業当初から『のわる』を知る

レジェンド的な常連’sとして

今後もずっとヨロシクお願いします★





くみちょー様…ありがとうございます。

店主の誕生日はすっかり忘れても

『のわる』の誕生日は忘れないが最高。

最低でもあと５０回！

『のわる』は誕生日を迎えるので

ずーっと祝福ヨロシクお願いします☆



『のわる』が２０歳になる時は

何かしらのイベントをするし

目一杯にお知らせするので

その時は盛大に祝福してください笑★





SIXTEEN BOOGIE… SIXTEEN BOOGIE…

SIXTEEN BOOGIE AND LOVE SONG♬





和菜のわる

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