ルナアロマセラピスト＆マクロビオティック料理研究家の杉村美樹です。
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や
12星座の身体部位の機能を高めるための栄養要素を持つ食材があるのをご存知でしょうか。
各の星座時期に身体部位と呼応している食材をいただくことで、身体機能を高めていきます。
身体が整うと。心もハッピーに。
自分の夢や目標を実現しやすくなります。
季節のケアと合わせて取りれると効果が高まります。
「牡羊座のアストロヒーリングフードとテーブルセッティング」のご紹介です。
春分の日に牡羊座が太陽に移動いたしました。
牡羊座は12星座ではスタート（1番目）の星座です。
「はじまり」を意味し、新たなことをスタートさせるのに最適な時です。
☆牡羊座
要素：火
身体部位：脳、頭、目、鼻
テーマ：スタート、勇気、チャレンジ、勝負、パイオニア、独立独歩
カラー：赤
アストロパワーフード：スパイス、クコの実、ほうれん草、ブルベリーなど
香り：ブラックペッパー、ジンジャー
春は占星術においても、日本社会においても、スタートの時。
牡羊座の身体部位、脳、目に効く食材（人参、緑黄色野菜）、
牡羊座のパワーフードのスパイス類を効かせ、春に向く食材（緑黄色野菜、野草類、海藻類、発芽するもの、大麦、酸味の食材など）を使ったさわやかで彩きれいなアストロヒーリングランチを作りました。
カラダもココロも軽やかにステキなスタートになりますように。
☆ランチメニュ－
・ひよこ豆入りチリビーンズ
・はと麦入りターメリック玄米ごはん
・春野菜のスープ（Ｍｉｓｏ風味）
・菜の花と人参のサラダ（レモン風味）
・豆腐の梅酢漬け/山芋の梅酢漬け
・ひじきと麻の実ナッツのパスタあえ
・オーガニックジンジャーハーブコーディアル
デザート
米粉（グルテンフリー）のキャロットスパイスケーキ
豆乳クロテッド添え
☆テーブルセッティング
テーマカラーの赤を使い、新たなスタートにふさわしいように躍動感あふれるテーブルを演出。お花はアルプスの少女ハイジをイメージし、可愛らしく、初々しい感じに。この時期にテーブルクロスや小物、お洋服に赤を取り入れると、牡羊座のエネルギーやテーマを取りれやすくなります。
牡羊座は火のエネルギーが強くなるので、急性疾患や、怪我にも注意。
予防のためにも、春の養生法を取り入れ、血液と腸をキレイに過ごすことを心がけましょう。
春はデトックスの時期。春の新月のプチ断食はデトックス効果が高まります。
☆牡羊座のアストロヒーリングーフードをいただくのに適しているとき
① 牡羊座の新月・・・新月の願い事をかなえやすく、牡羊座のテーマを気持ちよくスタート
② 太陽星座の牡羊座3月21日頃～4月20日頃
・・・牡羊座のバイタリティーを高めることができる
③ 月が牡羊座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
牡羊座のテーマを取り入れることができます
明日は牡羊座の新月です。
20：24頃新月を迎えます。
牡羊座の新月は新たなことをスタートさせるのにも向いています。
HAPPY TABLEでも新たな講座をスタートさせる予定です。
どうぞステキな新月をお迎えください。
HAPPY TABLEでは
4名以上でお申し込いただきましたら
アストロヒーリングフードの
ランチ会（お食事と解説）
講座（実習、解説、試食付）も承っておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
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HAPPY TABLEでは4月からの講座やクラスの参加者を募集しております。
〇～マクロ美人～ベーシックコース
～マクロビオティックを美味しく、楽しく、基礎から学ぶ～
〇エンジョイクラス～旧暦美人クラス～・・・～季節のランチボックスを楽しむ～
http://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/3c2cd5c7e57ed14d8118c2ceecff463e
〇岡部賢二先生監修
「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」発酵月美人マイスター養成講座
http://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/262d7b97939f90b00cabf78c4a344f8d
https://www.facebook.com/events/1498504093790961/
少人数制のサロンですのできめ細かいレッスンをさせていただいております。
健康と幸せはキッチンから！
多くの方々の健康と幸せのお手伝いをさせていただけましたら幸いです。
ステキな出会いを楽しみにお待ちいたしております。
ルナサイクルコンサルテーション、占星術コンサルテーション(http://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/d7fcc7dd51a6f641a85d926d503beb10)
も随時ご予約をお受けしております。
