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HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

獅子座の新月にぐるんぱランチデビュー

2013-08-07 19:47:28 | ぐるんぱランチ

獅子座の新月の今日
マクロビオティックハウスぐるんぱランチデビューでした
新たな活動でしたので
昨日からワクワク、ドキドキ(心臓バクバク

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お弁当を予約してくださった方たち
わざわざいらして下さった方たち
ありがとうございました
本当に嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです(*^_^*)
ステキな出逢いにも恵まれ幸せな1日になりました?

「月のリズム de 美腸&美肌メニュー」
『新月』
・小豆&はと麦入り玄米ご飯
・お味噌汁
・小豆かぼちゃのテリーヌ
・車麩のカルビ風
・夏野菜の重ね煮
・ひじきとクルミのサラダ
・三五八漬け

初回ということでサービスメニューでした
新月なのにボリューム満点でしたね
夜プチ断食をしていただければ~ということで
お蔭様で完売になりました

召し上がっていただたい皆様が笑顔になり、
楽しんでいただけるようなランチを提供していかれると嬉しいと考えております

数年前からの夢が理想的な形で実現した最高の新月になりました

ぐるんぱイケメンオーナー&天才パティシエ小山さん
そしてフォローに入って下さった木曜日ランチ担当の淳子さん
本当にありがとうございました。
心より感謝をこめて

ぐるんぱランチ
水曜日はHAPPY TABLE
木曜日はNatural Kichen Salute担当になります
多くの方とのステキな出逢いを楽しみにお待ちいたしております

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マクロビオティックハウス ぐるんぱ ランチスタート♪

2013-08-02 10:01:12 | ぐるんぱランチ
昨日8月1日は
マクロビオティックハウス ぐるんぱランチスタートの日でした♪
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昨日木曜日のお料理担当はA子ちゃん?
私は猫の手ならずうさぎの足程度にお手伝いに~(*^_^*)

ランチ完売!
大好評でした☆
初日から幸先の良いスタートです???
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彼女の作られるお料理はクリアな味がいたします
もともと栄養士として活動をされていらした方ですので
お料理が上手、手際が良いというだけでなく
提供などに関する様々な知識が豊富で
いろいろ教えていただけます
また玄米&お味噌汁がとっても美味しいのです

スイーツ担当は
イケメンオーナー&天才パティシエ小山さん?
小山さんのスイーツお目当てのお客様が多いですね
スイーツは写真を撮り忘れました~

お客様からランチスタートのお祝いのお花と
お赤飯の差し入れをいただき
大感激でした
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素晴らしい出逢いに恵まれた幸せな1日でした♪

小山さん、A子ちゃんお疲れ様でした?

私のランチ担当水曜日は
来週7日(水)新月からです
「月のリズム de 美腸&美肌ランチ」をプランしております。
今まで学び、今テーマにしてることを
ランチで表現できると嬉しいと考えております
一応週替わりメニューになりますが
そんなにレパートリーが多いわけでもないので
どのようにメニュー展開していくかプランニング中です
やりたいことを自由にさせてくださり、
無理そうだったら、途中で内容変更OKというオーナーのお言葉もたいへん心強いです
8月はテスト期間になりますので、
まずは1ヵ月やってみて、
その後は様子を見ながら内容を考えていかれると嬉しいと考えております

オーナー、A子ちゃん、私ともに
はじめての体験になりますので
皆様からご指導、ご鞭撻いただきながら
成長してい行かれると嬉しいと考えております
本当に素晴らしいメンバーとお仕事に関わらせていただけることになり
感謝の気持ちでいっぱいです

昨日はイベントのお手伝い気分の私でしたが
来週前半は心臓がバクバクしていそうですね~
オーナーもA子ちゃんも小心者と言いながら素晴らしいお仕事をされるので
私もその波に乗りたいと思います

多くの方々とのステキな出会いを
楽しみにお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願いいたします

席数が限られておりますので
ご予約をお勧めいたします☆

ぐるんぱ水曜、木曜ランチデー。
是非お運びいただけると嬉しいです

私も水曜日はぐるんぱで楽しみにお待ちいたしておりま~す

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