12/5(木)リボン

曇り空の下、
なんとな～く気分も曇りがちになりますが
リボンさんの今日のランチを目にした途端、
「わぁ～～」という歓声とともに
皆さんの表情がパッと明るくなるのを感じました。

メニュー
　あみえびのトマトクリームパスタ
　クラムチャウダー
　サラダ
　パン
　ロールケーキ





あみえびを、オリーブオイルとニンニクで炒め、風味を出すのがコツ。
牛乳・生クリームに調味料は天然塩だけなのだそうです。
素材のうま味って、こんなにも出るんですね～


アサリを白ワインで蒸して、塩・コンソメちょっと。
ジャガイモやニンジンが柔らかく馴染んで、美味しかったぁ～


とってもカラフルなサラダ。
オリジナルドレッシングで、お野菜がうまいうまい！



ジェノバソースを生地に練りこんだ、ふわふわフォカッチャ
程よいバジルの香りで、小さなお子さんも大きなお口でかぶりついてみえました


ディプロマットクリームのロールケーキ。
カスタードクリームと生クリームをミックスした、やさしい甘さ。
フルーツも乗っていて、あーーー幸せ～

おなかいぃ～～っぱい
ごちそうさまでした！