2/10（木）ときどき

２０２２年初のときどきさんは、

「今年も心を込めてごはんやおやつを作ります。

そして、そのときどきの野菜やなるべく安心安全やさしい食材を

使わせていただいています」とコメントを頂きました。

今日のメニューも１０種類以上の色とりどりの野菜たち

その中でも大根、赤かぶ、人参は、大府で自然栽培をされている

つむぎて農園のお野菜たちです

和風ミートローフは、鶏肉と豚肉とひじきに山椒とごまをきかせ、

和風ソースと手作り豆乳からしマヨネーズ添え

ネギの豆腐グラタンは、クミンシードで炒めたネギの上に

豆腐ソース、チーズをのせてオーブンで

白菜のポタージュは、白菜、玉ねぎ、塩のみなのに、

とろーりやさしいスープ

バレンタインをイメージしたココア入り玄米粉のバナナケーキは、

もっちりの中にバナナの風味たっぷり

今日のランチは目にも美味しく、とってもボリューミーで満足でした

次回のこらび庵のランチは、明日2/11（金）のこっぺぱんさん

人気の「煮込みハンバーグランチ」でコーヒー付きです

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お早目にどうぞ