先日、とても嬉しいレッスンをさせていただきました。
静岡県の伊豆半島からお越しくださいましたAさまのプライベートレッスン。
ご希望は「蓋付きのシャルロットケーキとアンパンマンのクッキーの作り方」
シャルロットケーキは今が旬のいちごで🍓🍓
ビスキュイを絞って、蓋も作って♪
イチゴはたっぷり詰めました🍓
試食用の小さなシャルロット♪
カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームもたっぷり♪
お帰りの新幹線の時間が気になりつつ・・・
アンパンマンのクッキーも作りました！
こうして～ああして～♪ そうですそうです～～！！
Aさまのほうがお上手です(^^ゞ
イチゴを買った直売所でみつけた菜の花と桜を飾って♪
春ですね～(*^-^*)
Aさま、お菓子作りのキャリアは私よりもうんと長くて、どんな作業もとてもお上手です。
出会いは2012年、ブログを見てくださったAさまより初めてピアノの発表会に出るお孫さんへの応援ケーキをオーダーいただいたこと。
それから何度かオーダーいただいて・・・でもお会いすることはなかったAさま。
そのAさまが「シャルロットケーキをプライベートレッスンお願いします」
レッスンの数日前からもうドキドキして眠れませんでした～(笑)
お会いして、いろいろなお話をして♪
お菓子作りを始めたばかりの頃を思い出して胸がキュン💖
そしていただきましたAさま手作りのピール♪
チョコレートがけ💖
とても美味しくて感激です。
いつかまたお会いしたいです。
Aさま、遠いところをお越しくださりありがとうございました。
