お菓子教室プライベートレッスン☆イチゴのシャルロット

先日、とても嬉しいレッスンをさせていただきました。

静岡県の伊豆半島からお越しくださいましたAさまのプライベートレッスン。

ご希望は「蓋付きのシャルロットケーキとアンパンマンのクッキーの作り方」

シャルロットケーキは今が旬のいちごで🍓🍓

ビスキュイを絞って、蓋も作って♪

イチゴはたっぷり詰めました🍓

試食用の小さなシャルロット♪

カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームもたっぷり♪

お帰りの新幹線の時間が気になりつつ・・・

アンパンマンのクッキーも作りました！

こうして～ああして～♪　そうですそうです～～！！

Aさまのほうがお上手です(^^ゞ

イチゴを買った直売所でみつけた菜の花と桜を飾って♪

春ですね～(*^-^*)

Aさま、お菓子作りのキャリアは私よりもうんと長くて、どんな作業もとてもお上手です。

出会いは2012年、ブログを見てくださったAさまより初めてピアノの発表会に出るお孫さんへの応援ケーキをオーダーいただいたこと。

それから何度かオーダーいただいて・・・でもお会いすることはなかったAさま。

そのAさまが「シャルロットケーキをプライベートレッスンお願いします」

レッスンの数日前からもうドキドキして眠れませんでした～(笑)

お会いして、いろいろなお話をして♪

お菓子作りを始めたばかりの頃を思い出して胸がキュン💖

そしていただきましたAさま手作りのピール♪

チョコレートがけ💖

とても美味しくて感激です。

いつかまたお会いしたいです。

Aさま、遠いところをお越しくださりありがとうございました。