夏のフルーツ♪どれも色が美しくて甘くてジューシィで香りがよくて・・・
まるで宝石のような夏のフルーツをふんだんに使ったシャルロットケーキ♪
T田さまより奥様のJunkoさんのバースデーケーキにお作りしました。
サマーフルーツシャルロットケーキ☆Happy Birthday Junkoさん！
Tさまが選んだのは桃・メロン・マンゴーです。
宮崎産のとっても甘～いマンゴーが「フルーツいわさき」さんで手に入りました。
福山のYumi'sファームの「ルパン2世」という緑色のとても美味しいメロン。
桃は白桃を白ワインを使ってコンポートにしました。
フルーツに合わせたのはバニラたっぷりのカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームです。
トロリとジュレをのせて涼しげに♪
T田さま、オーダーありがとうございました！
とても素敵なバースデーをお過ごしになったそうですね。
Junkoさまにも喜んでいただけてとてもうれしいです。
暑い暑いと思っていた8月ですが、昨夜の雨から涼しさを感じます。
夏も終わり！！？
もうしばらく夏を楽しみたいです～＼(^o^)／（わがまま！？）
とはいえ、夏の疲れが出るころです。
みなさん、お体ご自愛ください。
