今年もあと2週間！カレンダーが飛んで行く～！
さて、12月13日にバースデーをお迎えになった広島のMさま♪
オーダー頂いたバースデーケーキはご家族で召し上がるために18日にお届けいたしました。
お子様がみなさん大学生となられたのを機に、今回は「洋酒入りのチョコレートケーキ」がご希望です。
さらに、「見た目がかわいい感じにしてください♪」とのこと。
ということで・・・o(*^ー ^*)o♪
大人かわいいバースデーケーキ☆ほろ酔いショコラケーキ
ウィーン風チョコレートケーキを焼いて、オレンジの蒸留酒「グランマルニエ」でしっとりさせました。
そのチョコレートケーキの真ん中をくりぬいて3枚にスライスして、キャラメル風味のチョコレートガナッシュをはさみながらケーキを重ねて組み立てます。
組み立てられたケーキにラム酒をきかせたガナッシュクリームを全体に塗っています。
上には甘さのない生クリーム。
ピリリ！と大人味のチョコレートケーキですが、ピンク色のマカロンを飾ると・・・！
大人かわいいチョコレートケーキの出来上がり～♪
Mさま、お誕生日おめでとうございます！
サヴァランやウイスキーボンボン、バッカスチョコレートが お好きだという言葉がすごく印象的だったので、グランマルニエ、ラム酒とかなり洋酒をきかせています。
お嬢様方にはちょっぴり大人すぎたかしら。
一番外側のガナッシュクリームが一番お酒がきいていますので、苦手な方はその部分を除いてください。
でもチョコレートと相性ぴったりのグランマルニエとラム酒。
お口に合えばかなりご機嫌になるケーキ♪
ほろ酔い気分のバースデーパーティ♪
お嬢様たちとは、ガールズトークに花を咲かせてくださいませ。
（ご主人様・・・もご一緒に・・・というわけにはいきませんか！？）
オーダーありがとうございました。
