本日は休肝日。
３月にはオットも職場の送別会など、飲む機会も多いので
この時期の休肝日はつべこべ言わず守ります～！！
炒めたらよさそうな素材がちまちま色々と冷蔵庫にあるので、
今日は迷わず野菜炒め定食に決定。
あぁ、冷蔵庫の中もスッキリ♪
週に一度の休肝日には、アルコール類を飲まないのはもちろんですが、
小太郎も料理に手間暇かけない日！と決めています。
色んな意味で体に優しい日ですねぇ♪
野菜炒めの中身は、新玉ねぎ・春キャベツ・エリンギ・人参・豆苗・豆もやし・そして豚肉♪
しっかりと噛まなければならない一皿なので、
食べ終わる頃にはあごがちょっと疲れるくらい。
噛むことで脳にも心地よい刺激が伝わったかな～。
サケ節を購入しました。
ＮＨＫ、そして朝日と立て続けにテレビで紹介しているのを見て・・つい。
カツオ節とはまた違ったスッキリとした甘みのある旨みが特徴とのこと。
オット父は尿酸値が高いので、プリン体の摂取に気をつけなければならない食生活。
プリン体が多いと言われるかつお節をこれに鮭節に変えてみるのはどうだろう。
届いた直後にさっそく小太郎妹に送りましたが、週末にはオット実家にもおすそ分け。
商品の詳細についてはこちら↓
ホントによく降るね～。
３月にはオットも職場の送別会など、飲む機会も多いので
この時期の休肝日はつべこべ言わず守ります～！！
炒めたらよさそうな素材がちまちま色々と冷蔵庫にあるので、
今日は迷わず野菜炒め定食に決定。
あぁ、冷蔵庫の中もスッキリ♪
週に一度の休肝日には、アルコール類を飲まないのはもちろんですが、
小太郎も料理に手間暇かけない日！と決めています。
色んな意味で体に優しい日ですねぇ♪
野菜炒めの中身は、新玉ねぎ・春キャベツ・エリンギ・人参・豆苗・豆もやし・そして豚肉♪
しっかりと噛まなければならない一皿なので、
食べ終わる頃にはあごがちょっと疲れるくらい。
噛むことで脳にも心地よい刺激が伝わったかな～。
サケ節を購入しました。
ＮＨＫ、そして朝日と立て続けにテレビで紹介しているのを見て・・つい。
カツオ節とはまた違ったスッキリとした甘みのある旨みが特徴とのこと。
オット父は尿酸値が高いので、プリン体の摂取に気をつけなければならない食生活。
プリン体が多いと言われるかつお節をこれに鮭節に変えてみるのはどうだろう。
届いた直後にさっそく小太郎妹に送りましたが、週末にはオット実家にもおすそ分け。
商品の詳細についてはこちら↓
ホントによく降るね～。
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鮭ぶしとはまたまた新しい食材、塩麹といいひげニンニクといい、小太郎アンテナはいろいろキャッチしますね。
アンテナの向きを広げてさらに新しい物を紹介して下さい。
今日は久しぶり（今年初）のゴルフコンペです。どんなスコアになるやら？
今回は野菜炒めですか！私は大人なのに、大の野菜嫌いですが、最近キャベツの美味しさに気づきだしました。
私も冷蔵庫にあるもの、無駄にならないように今晩作ろうかな
ダンナさんのダイエット兼健康管理のため、野菜中心料理が多いです。
野菜って本当に噛みごたえあるんですよね。
私たち夫婦スリムな体で、エラが張ってくるかも・・・
私もＴＶで‘鮭節’を見ました。
いつか使ってみたいなあ～と、思っていたけれど、さすが小太郎さんは、お取り寄せしたんですね。
そう！冷蔵庫がスッキリするのは
お通じがいいくらい気持ちの良いものです～！！なんて
ハシタナイ事を・・・
あみや食堂さんって今もあるのかな？
ご存知ですか。
moscatさんの学生時代のことならば、跡継ぎさえいればって話ですね。
ゴルフはいかがでしたか。
こちらでは春一番と思しき強い風＆突風の吹木荒れた一日でした。
そちらは天候・・よりも、スコアに恵まれたでしょうか。
大人なのに大の野菜嫌い・・という表現が、
なんだか可愛らしいですねぇ。
しかし、キャベツの美味しさがわかってきたとはしめたものですっ！！
キャベツほどあれこれ使えて便利な野菜はないので
これで野菜好きへの道まっしぐらの突破口が開けたわけです。
ウェイパーで炒めただけ・・・これ、簡単で美味しいです。
野菜はいろいろな食感が楽しめるので良いですよね。
魚も肉も好きだけど、
野菜がない食生活は考えられないなぁ。
スリムでえらハリ・・・
名前は浮かばないけど、若手のお笑い芸人が一人浮かびました～。
鮭節、ＴＶで見ましたか。
カツオほど風味に強さはないけれどスッキリと軽くて美味しいです。
とにかく、今はあれこれと使っています。
ダシもまじめに取って比べてみなければ～。