大阪から帰ってきました~♪
お安い最終便に乗ったのですっかり夜。
一足先に帰省した妹夫婦からのお土産のつくごんが実家にあるというので、
「そりゃ、さっそく晩酌にいただきましょか~。」と寄り道しての帰宅。
<黒門市場高橋食品のひろうす・つくごんの練りもの・湯葉の刺身>
●黒門市場・高橋食品のひろうす
黒門市場の豆腐のお店・高橋食品さんで豆乳をいただくのは大阪を訪れた時の恒例。
そして、今回は湯葉とひろうすを購入しました。
『おかめ』さんも、豆腐屋さんに特別に作ってもらっていると言っていましたが
こちらの商品も某有名なおでん屋さんに卸しているとのこと。
店頭価格は145円のこの商品、
なんと、そのおでん屋さんで料理となって登場すれば600いくらはするという。
ならば、我が家で頑張って400円位の価値にしようでないか!!なんてね。
まぁ~、夢のようにふんわりした優しい食感。
そして宝箱のようにたっぷり詰まった具に今夜も感動です。
銀杏・ゆり根・ゴボウ・しいたけ・人参・レンコン。
そして豆腐の中には刻んだキクラゲと黒ゴマが入っていたと思います。
しかも大きいです!
お風呂に入る時間、ことことと煮たら1個が野球ボールサイズほどに。
この画像、その大きさをイメージしてもらえるかなぁ。
オットと小太郎、それぞれの実家にもこちらのひろうすをお土産に。
帰省した家族の分も含めて計9個のひろうす、ずっしり重かった~♪
●湯葉のお刺身
こちらも高橋食品さんで購入しました。
きれいにたたんであるので分からなかったけれど、
出してみると一枚一枚のサイズの大きいこと!!
湯葉でおなかが膨れそうなんて、贅沢な話ですよね。
●つくごんの練りもの
妹夫婦からのお土産、つくごんの練りもの。
最初はこれを小鍋でおでんにしようと思っていたのですが、
ひろうすのサイズを見て断念。
軽くあぶっていただきました~。
遅い帰宅の遅い晩ごはんとはいえ、食卓はかなり地味色。
しかし、おそろしく日本酒と相性の良い贅沢なものばかりです。
慌ただしい年末の大阪行きの締めくくり、軽い打ち上げを兼ねてすっかりイイ気分。
旅の荷物の片付けそこそこに、今夜はお休みなさい~!!
お安い最終便に乗ったのですっかり夜。
一足先に帰省した妹夫婦からのお土産のつくごんが実家にあるというので、
「そりゃ、さっそく晩酌にいただきましょか~。」と寄り道しての帰宅。
<黒門市場高橋食品のひろうす・つくごんの練りもの・湯葉の刺身>
●黒門市場・高橋食品のひろうす
黒門市場の豆腐のお店・高橋食品さんで豆乳をいただくのは大阪を訪れた時の恒例。
そして、今回は湯葉とひろうすを購入しました。
『おかめ』さんも、豆腐屋さんに特別に作ってもらっていると言っていましたが
こちらの商品も某有名なおでん屋さんに卸しているとのこと。
店頭価格は145円のこの商品、
なんと、そのおでん屋さんで料理となって登場すれば600いくらはするという。
ならば、我が家で頑張って400円位の価値にしようでないか!!なんてね。
まぁ~、夢のようにふんわりした優しい食感。
そして宝箱のようにたっぷり詰まった具に今夜も感動です。
銀杏・ゆり根・ゴボウ・しいたけ・人参・レンコン。
そして豆腐の中には刻んだキクラゲと黒ゴマが入っていたと思います。
しかも大きいです!
お風呂に入る時間、ことことと煮たら1個が野球ボールサイズほどに。
この画像、その大きさをイメージしてもらえるかなぁ。
オットと小太郎、それぞれの実家にもこちらのひろうすをお土産に。
帰省した家族の分も含めて計9個のひろうす、ずっしり重かった~♪
●湯葉のお刺身
こちらも高橋食品さんで購入しました。
きれいにたたんであるので分からなかったけれど、
出してみると一枚一枚のサイズの大きいこと!!
湯葉でおなかが膨れそうなんて、贅沢な話ですよね。
●つくごんの練りもの
妹夫婦からのお土産、つくごんの練りもの。
最初はこれを小鍋でおでんにしようと思っていたのですが、
ひろうすのサイズを見て断念。
軽くあぶっていただきました~。
遅い帰宅の遅い晩ごはんとはいえ、食卓はかなり地味色。
しかし、おそろしく日本酒と相性の良い贅沢なものばかりです。
慌ただしい年末の大阪行きの締めくくり、軽い打ち上げを兼ねてすっかりイイ気分。
旅の荷物の片付けそこそこに、今夜はお休みなさい~!!