伊予さつまで朝ごはん♪

朝ごはんの紹介はかなり久しぶり♪
昨日、今シーズン初めての伊予さつまを作ったので紹介します。
ちょうど去年も今頃思いついて作ったようですねえ。

＜伊予さつま・甘夏の絞りたてジュース＞
恐ろしくシンプルな食卓ですが、実はこの伊予さつま！
とっても栄養たっぷり、完全無欠の一品なのです～。
作り方はコチラ → 『愛媛の味・伊予さつま』
　　　　　
素朴な料理ながらもそこそこ手間はかかるので、前日に作って冷やしておきます。
これからの暑い季節、
食傷気味の朝にお茶漬けのようにしていただくと元気100倍♪

実家から大量に持ち帰らされた甘夏、最近毎朝飲んでいます。
出始めの頃に買った重くて高いスクイーザーを出してくるのは結構大変！！

≪去年の今日は・・・≫
　


旬の魚が一目で分かるＨＰを見つけました『JF-NET 海と魚と人の総合ＨＰ』。
役に立つこともありそうなので、ブックマーク（ブログ左）に入れておきますね♪
季節別・各地の旬の魚マップと表、魚のさばき方などが載っています。

良かったら皆さんも魚料理に役立ててください。