麺や河野 ２

ふたたび中村橋の麺や河野に行きました。

先日行った時に券売機の一番下の目立たない所に見つけた
「冷やし中華」がちょっとばかり気になっていました。
折しも30度を超す夏日だったので、
もってこいの涼しいメニューという事で再来店。

醤油ラーメン同様の手打ちのやや太めのちじれ麺。
丁寧に茹でて、氷水で締めるので若干時間がかかります。
冷やしに限らず、ここの店主は１杯１杯を丁寧に作るので
ひとつ前に来店したお客さんが食べ終わる頃、
自分のラーメンが出来上がる…って感じでした。
連れ立って行かない限り、同時進行はしないのかな？

店主に尋ねたわけではないので、
冷やしのスープの素材はわかりませんが、
けっこう酸味のきいたいわゆる冷やし中華です。
なのに、麺はラーメンと同じで、つけ麺とも違うし、新鮮。
ラーメンに使う鯖節を使ったスープを冷やすのかな？
と思っていたのですが、そうではありませんでした。

酸味のきいた冷やし中華が好きな方にはおすすめかも。
帰り際に「お出しするのに時間が掛かってすみませんでした」
と丁寧に挨拶されちゃいましたが、なんのなんの。
昨今、つけ麺頼むともっと時間かかりますから～

八宝菜

冷蔵庫の整理を兼ねて八宝菜を作ろうと思ったので
烏賊を一杯購入しました。

さばいてみたら立派なワタが入っていました。
八宝菜には使わないし、捨てるのはもったいないので
醤油とお酒をかけてオーブンで焼いてしまいました。
いわゆるイカワタ焼きですが、これ好きなんですよ～～
焼いている時の良い香りもたまりませんけれど、
味も酒の肴にもってこいのB級メニュー！

箸の先でちょこっと摘んでいただきますが、
これが冷酒や焼酎によく合います。
昨夜はこれを肴に泡盛ロックでした。

さらに、八宝菜に使わなかったゲソとエンペラーは
醤油、酒、みりんに漬けて焼いちゃいました。
単なるイカゲソ焼きですが、これも美味いです。
烏賊一杯で３種類の肴完成。

メインの八宝菜ですが、あれもこれも入れて
八宝どころか十宝越えちゃいました。
冷蔵庫の整理にはもてこいのメニューですねぇ。

唐辛子と茗荷 ２

先月の日記に登場しましたが…
いつのまにかプランターの唐辛子と茗荷が育ちまくりです。
唐辛子は白い小さな花を咲かせたあと、実をつけるのですが、
花からは想像もつかないような形の実です。
いわゆる唐辛子なんですが…　まだまだ青いです。
でも、たくさんの唐辛子が空を向いて生えているのが
なんだか滑稽で可愛いです。

茗荷はまだ花芽が出てないようです。
開花しちゃったら手遅れなので、
つぼみが出来ないか毎日観察しないと！

収穫できたら唐辛子はペペロンチーノ！
茗荷はそうめんや冷や奴の薬味にしたろ。

トマトも植えたのですが、こいつはまだまだって感じです。

冷やし肉醤麺

辛いと噂の蒙古タンメン中本。
店の前まで行っても入る勇気が出ず、未体験です。

ところが、セブンイレブンで中本監修のつけ麺が発売されました。
その名も『冷やし肉醤麺』（にくじゃんめん）
さりげなく「辛さひかえめ」と書いてあるので即購入。

熱いと辛さも倍増ですが、冷やしだと若干優しいイメージ。

豚骨ベースの濃厚な味噌スープに付属の肉をドバッと投入。
刻み柚子が良い仕事してます。香りがナイス！
そこにすりゴマも入れて付け汁完成。
麺は昨今のつけ麺ならではのコシの有る太麺。

これ、なかなか美味しかったです！
一度お店にも行ってみようか…と思いました。
しかし、きっと辛くて完食出来ないんだろうなぁ～
当分はこのつけ麺で修行ですかねぇ…
でも辛くないので修行にはならないか。

このメニュー高円寺店の限定メニューらしいですね。

強羅 part2

と言う訳で、強羅温泉に行ってまいりました。
どういう訳かは、ひとつ前の日記を見てください。

週末を利用して強羅温泉。
あいにくの空模様でしたが、車なので快適です。
そういえば、一昨年の秋に強羅温泉に行った時も雨だったなぁ…

強羅のお湯は白濁した硫黄臭の強いものと、
透明でほんのり硫黄の香りがするものがありますが、
今回は後者の透明の湯でした。

折しも、腰痛が悪化気味だったので強羅の湯はぴったり。
宿に着いてまず風呂。夕食済ませて風呂。
起きて風呂。朝食すませて風呂！　という感じで風呂ばかり。。。
標高が高いので露天風呂は雲の中。
目の前の山腹の木々が強風に煽られ、雨が降り込みますがお構い無し。
逆に、自然のマイナスイオンを思いきり満喫してやりました。


あじさいを観賞に寄った強羅公園、フランス式整型庭園にて…
『なんだ、このオヤジ！！』　を激写。



今回の珍道中のお相手であります。
窓際サラリーマン歌手の内藤やすおさん。
大先輩でありますが、カメラを向けるとお茶目さんです。

今回はとにかく食べました～。そして飲みました～。
たった１泊だったのですが、濃厚・濃密な温泉の旅。
夜は飲んだ勢いでカラオケルームへ！
普段はカラオケなどやらないのですが、歌手がいらっしゃいます。
これは行かない訳には参りません。
ご本人の持ち歌を、ご本人と共に歌ってしまいました。
まるで、ものまね番組でよくある「あとからご本人登場」のようでした。

最初の写真は箱根ベゴニア園で撮影。
ベゴニアのイメージを覆すような大きな花にびっくり。
温室の中はまるで異国のようでした。
有り難いことに、ここで使われた用土を無料で分けてくれます。
ちょうど我が家のプランター用に土を買おうと思っていたので、
しっかり頂いて来ました。　抜け目ありません。

旅の締めは、箱根湯本にある内藤さん行きつけのステーキハウス吉池にて腹を満たし、
帰途についたのでした。

強羅

週末に訪れた強羅に有る白雲洞茶苑。
近代数寄の三大茶人と称される、鈍翁、三渓、耳庵が継承した遺席です。

大正時代の茶室が温存されているのですが、
平坦な場所に建てられているのではなく、山間の巨岩の間に在ります。



ここで、お抹茶とお菓子を頂くことが出来ます。
茶道のしきたりなどわかりませんが、
暗い茶室でお茶を頂き、説明を伺っていると、
不思議なことに気分は大正から昭和初期の頃に…。

建物の中を散策をする事もできました。
岩をくり抜いた浴槽は強羅の温泉が引かれていたのでしょう。
今はもちろん空ですが…



上階に在る居室を兼ねた茶室、対字斎。
ここから正面に見えるのは大文字山。まさに絶景。
贅沢なロケーションを堪能しながら頂く一服は
まさに至極の時だったと思われます。

あいにくの梅雨空の中でしたが、
あじさいを愛でに訪れたので、逆に風情がありました。

古くカビ臭い茶室でしたが、
過ぎ去った遠い時代をほんの少しだけ垣間みる事ができました。
たまにはいいですね、こういうゆったりとした時間も。

ヘアエステ

髪が伸びてきて鬱陶しかったのでカットの予約をしました。
数日前に届いたケラスターゼのヘアエステ無料体験チケットが有ったので
それも併用して予約を入れました。

加齢もあるけれど、紫外線などで痛んだ髪だったので
おっさんなのにも関わらず、お構いなしにヘアエステ！

何をされているのか良く分からなかったけれど、
約30分ほどの間、寝そうになるほど気持ちよかったです。
半分寝てたかも…

このヘアエステ無料体験は5万名に当たるそうです。
お店で訊ねたら、当初は2万くらいの応募があればいいのでは？
と思っていたらしいのですが、現在11万もの応募数だそうです。
まだ間に合うので、もう一回応募しちゃおうかな～
と不届きな事も考えたりして…　応募期間は今月19日まで。

長髪だった頃は、清潔は心がけていましたが、
髪型にはえらく無頓着でした。
今は形が崩れるのでけっこうマメにカットしてます。
ライブの時に髪型が作り易いように若干変則的なカットですが、
やはり短い方が日々楽ですねー。

ロックは長髪！　という古い迷信もすでに化石。
長かった頃の自分の写真を見ると不思議な気分です。

でも…　やっぱりメイクはしちゃうんですよね…
ま、ステージのTPOに合わせてですけど。

ヘアエステ、侮れません！

蚊帳

夏になると思い出すのは
蚊帳と蚊取り線香の香り。

子供の頃何度か蚊帳を吊った寝床で就寝した記憶があります。
親戚の家に一人で泊まりに行った時にも蚊帳でした。
蚊取り線香を炊いた蚊帳の中に入ると、
何故かワクワクして眠れない…
夜中に目が冴えて、柱時計の音が恐くてさらに眠れない。
結局、明け方　明るくなった頃ようやく寝られた思い出があります。

今も蚊帳って有るんですかね？
日本家屋は蚊帳も吊り易いけれど、
洋間だと蚊帳を吊る長押も無いですからね。

蝿帳共々最近見かけないけれど、なんだか懐かしい昭和のグッズです。
たまには蚊帳吊ってみたいな…
和風な温泉旅館とかに有りそうですねー。
探してみるか？
検索ワード：蚊帳　温泉　って！

でも、そういう旅館って座敷童が出そうな気もします…

麺や河野

たまに手伝いに行く友人の職場事務所の並びに
よく呑みに行く居酒屋があったのですが、いつの間にか撤退。
店長とも仲良くしていて、事務所に酒や肴の出前までしてくれていたのに…

その空き店舗に今年の4月にオープンしたラーメン屋さん。
麺や河野
１日50食限定だそうです。

地味なお店なのですが、何故か覗くと満員。
待ち客が外に並んでいることもあるので気になっていました。
昨日の昼、早めに出向いて初めて入店。

直球の醤油ラーメンがメインです。
化学調味料を使わず、サバ節で取ったスープは美味しかった！
自家製の手打ち麺は中太のちじれ麺でかなりの歯ごたえでした。
具材もシンプル。味玉は別注文で乗せてもらいました。

最近、豚骨系や家系、もしくはつけ麺ばかりだったので
こういう潔い醤油系は久しぶりです。　たまにはいいね。

ネットでの評判はなかなかですが、個人的には麺がちょっと残念。　
自家製にこだわらず、スープに合う麺を仕入れた方がいいのでは…
そうでなければ、今後の精進に期待かな。
好みだと思いますが、粉っぽさが前に出ていて惜しい。
でも、たまに食べたくなる味です。

５人で満員の小さなお店。
カウンターの上には調味料が一切置かれていません。
この辺も、化学調味料不使用のこだわりの一環なんですかね～

今度は冷やし中華食べてみようかな。

死神博士？

電車の中で見たサントリーウイスキーの中吊り広告。
左端の浅野忠信を見た瞬間、天本英世だと思ってしまいました。

こんな所に死神博士が居る訳ないし…
人違いも甚だしいです。
ただそれだけなんですけどね。

浅野忠信　といえば、
1993年にやっていた三上博史主演のドラマ「チャンス！」を
最近ビデオで見たんです。
山崎洋二という若いギタリスト役で出ていたのですが…
言われないと分からないくらい地味でした～

本城祐二の「小さくまとまんなよ！」　懐かしかった～

ソルト＆レモン

今月２日に発売開始されたマクドナルドの新作
チキンバーガー ソルト＆レモン　早速試食！

実はあまり期待していなかったんです。
マクドナルドのチキンというと、
チキンタツタのイメージが先行していたもんで。

でも、美味しかった！
やられた！

もも肉が贅沢感をアップ！
レモンの酸味が脂っぽさを抑え、
変なソースを使わず、塩味がシンプルでナイス！
そして、けっこう大きいです。

単品で390円　安くはないですが…
また買っちゃうかも。

Schick QUATTRO4

電動のひげ剃りも使うのですが、
手動のアナログな物も併用してます。
これは大抵風呂で使ってます。

最近はシックの４枚刃、クアトロ４ってやつです。
２枚刃が出た時に、これはすごい！と驚きましたが、今では当たり前。
どんどん枚数が増えて、今使っているのは
チタンコートの４枚刃です。

これがなかなか快適でお気に入りなのですが…
途端に剃れなくなってしまった。。。
刃がくたびれた風でもなかったのですが、
新しい替え刃に交換しました。
それでもまったく剃れない…　何故だ？

風呂で石けんまみれでしばし試行錯誤。

よく見たら、刃が上下逆さまに装着されていました。
前日にカミソリを落下させた時にその衝撃で刃が外れたのですが、
その時に逆さまに装着してしまったようです。
これじゃ剃れるわけないです。

シックさん、なかなか良い物作ってくれたのに、
逆さまに装着出来ちゃう仕様は何とかして欲しいです。
ちゃんと確認しない自分も悪いんですけどね～

しかし、新しい刃にする時にも逆に着けるとは…
阿呆でんな。

紫 チケットGET

毎度、チケット類を押さえるのに出遅れがちなのですが
今回は速攻で購入しました！

9月23日　紫　＠　渋谷 O-EAST

何と全席指定。　O-EASTでは珍しくないですかね？
しかし、チケット代、高いです～
2004年9月　やはり渋谷で行われた「島ロックカフェ」
その時は、所謂「New紫」でしたが、その時以上に高価です。

しかし、しっかり先行予約で買いましたよ！

でも、去年の下北沢の時に比べると
チケットがつまらないデザインです。
ローソンチケットなので仕方ないですけどね。

まさか21世紀になって再び紫を見る事ができるなんて！
という感慨と共に再びステージを堪能したい所存です。

紫のオフィシャルサイトはこちら。
わたしが個人的に作った紫のサイトはこちらです。

肴は炙った烏賊でいい

お土産に頂いた、するめいかの丸干しです。

直火で炙ると烏賊独特の香ばしい香りが…
こりゃたまりません。

丸干しなのでイカワタ入り。
やはりおかずではなく、肴です。

美味しい純米酒でもあれば嬉しかったけれど…
丸干し肴に焼酎で一杯。
勢いで子持ちししゃもまで焼いてしまいました。

思わず演歌が聴こえて来そうな宵でした。

うなぎ

土用の丑の日とはまったく関係ありませんが…
職場に鰻弁当が届きました。

仲間が週末にパチンコで儲けたので、
懇意にしている料理屋さんに発注していたそうです。
なかなか粋な事するね！

普段の外食では鰻が候補に挙がる事は皆無なもんで、
鰻と言えばお手軽に宇奈ととばかりでした。

しかし、平賀源内のおかげで夏の土用の丑の日は
今でも各地の鰻屋、さらには弁当屋までも便乗してますねぇ。
「丑の日」の頭の「う」と「鰻」を掛けたそうですが、
だったら「牛」でも「馬」でも「うどん」でもいいのにね。
あ、丑の日に牛ではベタ過ぎですね。
ま、商売が上手く行かない鰻屋の為に考えた…
という伝承だそうなので鰻という事にしておきましょう～

でも、鰻の美味しい旬は冬らしいです。
ちなみに、次の冬の土用の丑の日は
1月22日と2月3日だそうです。
この時期の方が断然美味しい鰻が食べられそうです。