居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

カムジャタン

2021年01月31日 | 料理(肴)・酒

贅沢にもアオリイカをふんだんに使ったカムジャタン!
マッコリ… と思ったが、焼酎ロックで。
寒い季節なのに汗かいた。

箸休めに中華味のとんみの。
ブロードウェイの地下の肉屋さん宝屋に惣菜ですが、何気にお気に入りでつい買ってしまいます。胡瓜と刻みネギは勝手にアレンジしたのですが、コレが無いと味が決まらないのだ。


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