カレー

冷蔵庫の整理をしていたら冷凍庫で埋もれていた豚ロースのブロックを発掘。若干冷凍焼けをしていたので削ぎ落とし、多分味も落ちていると想定し香辛料満載のカレーに仕立てたら美味しく頂けました。
付け合せはコレまた冷凍庫に保管してあったターメリックライス。買い置きの香菜がいい仕事をしました。