生姜春巻き

おしゃべりクッキングの放送が終わって実に寂しい。新番組も辻調理師専門学校の先生が頑張ってはいるのだが、上沼恵美子さんの頃には遠く及ばない。なので、上沼恵美子チャンネルの料理動画が楽しみ。
今回は「簡単スピードメニュー」の生姜春巻きを再現してみました。「簡単スピードメニュー」という命名はおしゃべりクッキングの時と同じ！何だか懐かしくて嬉しいです。
具材は生姜、ネギ、鶏ささみだけ。下味を漬けて生のまま巻いて揚げるだけ。これがマジで美味しい。これは我が家の定番に決定です。